לחץ דם
מנהלי קהילה
על מה שמיץ חמוציות יעשה לבריאות שלכם
מחקר מצא כי שתי כוסות מיץ חמוציות ביום יכולות להפחית גורמי סיכון לסוכרת, שבץ ומחלות לב
מיץ חמוציות דל קלוריות עשוי להפחית סיכון למחלות כרוניות נפוצות המדורגות כגורמי מוות מובילים ברחבי העולם בהן מחלות לב, סוכרת ושבץ. כך עולה ממחקר קטן שממצאיו פורסמו בכתב העת של החברה האמריקאית לתזונה - Journal of Nutrition.
כדי לבחון כיצד החמוציות משפיעות על הגוף, חוקרים ממשרד החקלאות האמריקאי (USDA) סיפקו ל-56 מתנדבים בריאים במשך 8 שבועות את כל הארוחות שלהם. קבוצה אחת שתתה כוס (240 מ"ל) מיץ חמוציות דל קלוריות פעמיים ביום, בעוד שהקבוצה השנייה שתתה משקה פלצבו (דמה) בעל צבע וטעם דומים.
לפני שהניסוי החל ובסיומו החוקרים בדקו מדדים שונים כמו לחץ דם, רמות סוכר בדם, רמות שומנים בדם והחלבון CRP המהווה מדד לדלקתיות, שיחדיו מנבאים את הסיכון שאדם יפתח מצב רפואי כמו סוכרת, מחלת לב או שבץ בעתיד.
נבדקים ששתו שתי כוסות מיץ חמוציות ביום חוו שיפורים משמעותיים במדדים שנבדקו. לפי הודעה לעיתונות שפרסמו החוקרים, השינויים מתרגמים יחד לירידה של 10% בסיכון למחלות לב ו-15% בסיכון לשבץ. לדבריהם, הירידה בלחץ הדם לבדה תואמת לזו המושגת באמצעות דיאטות הנחשבות לטובות ביותר כמו דיאטת DASH – דפוס תזונה שמוכר כיום כטוב ביותר להפחתת לחץ דם.
החוקרים מסבירים כי חמוציות מהוות מקור עשיר במיוחד לרכיבים המכונים פוליפנולים, שתומכים בהגנה הטבעית של הגוף ומשפרים את הבריאות. הם מציינים כי בנוסף על הפוליפנולים בעלי ההשפעות הקרדיו-מטבוליות, חמוציות מכילות גם פרואנטוציאנידים (PACs) העשויים לעזור למנוע מחיידקים מסוימים להידבק בתוך הגוף. לדבריהם, שילוב של חמוציות בתזונה מהווה דרך מעשית ומבטיחה לשיפור הבריאות.
J Nutr. 2015 Jun;145(6):1185-93. doi: 10.3945/jn.114.203190
אלכסנדר2
כל דבר שהקב"ה ברא זה בריא. וכמו שאמרו חכמי ישראל לאכול קצת זה בריא. פרי אחד ביום עם הקליפה לא יותר זה הבריא. הגוף מקבל את הויטמינים הטובים. הבעיה אצל חולים בלי משמעת עצמית שאוכלים אחד ועוד אחד ולא עושים סוף. החכמה שיש לזכור לא להגזים. כל שלש שעות משהוא קטן ומחושבן. כל יום פרי אחד פעם זה ופעם זה. זה הרי דבר מדהים שאחרי 3500 שנים ממתן תורה שם משתבחת ארצינו בשבעת המינים ועכשיו כל החוקרים מגלים את הסגוליות הרפואית הנפלאה שיש ברימונים שיש בענבים בתמרים וכדומה. מה רבו מעשיך ה' . כולם בחכמה עשית . וזאת תמיד נזכור שאם מתכוונים להאמין שהכל לטובה זה יהיה לטובה.
ד"ר דינה ראלט PhD
עוד מחקר המראה את יכולת החמוציות להגן מזיהום חיידקים
https://www.sciencedaily.com/releases/2016/07/160719152220.htm
MAS
לגבי הערת של בתיה אלימלך חשוב לציין שבמיצי פירות הבוכר הוא פרוקטוז ולא גלוקוז ולאחרונה מחקרים מייחסים לפרוקטוז השפעות בריאותיות לא טובות
בתיה אלימלך
מיצי פירות מכילים כמות גדולה של פחמימות ונספגים מהר למחזור הדם ולכן לא מומלצים לסוכרתיים.
מספיק למדוד סוכר לאחר שתיית כוס מיץ ולהבין שהנזק עולה על התועלת האפשרית.
בתיה אלימלך דיאטנית קלינית מומחית לסוכרת
זהר100
תודה לכולם על ההתייחסות.
המשך שבוע נפלא ,
MAS
המיץ בסופרים זה נקטר שבקושי מכיל חמוציות
fun2fun
האם מיץ קנברי של חברת OCEAN SPRAY - הדייאט (זה שנמכר בכל סופר מרקט רגיל) הוא גם נחשב כמיץ חמוציות לצורך השיפורים שנכתבו בכתבה?
MAS
מי שותה 2 כוסות מיץ חמוציות ביום? שטויות וגם עתיר קלוריות וסוכר פירות שכיום ידוע שהוא רע מאד!!! ישנם תוספי תזונה של חמוציות בקפסולות. ממליץ על האתר iHERB בארצות הברית. להזמין מהם. זול, איכותי ומגיע מהר.
צפוני
שלום.
בתקציר הנ"ל חסרים פרטים חשובים . מהו המיץ ? האם 100%מיץ חמוציות או רכז בתוספת מים . למה הכוונה בדל קלוריות ? לפי הקישור הבא: http://www.fitlife.co.il/archives/4932 הערך הקלורי ~ 50 ק"לק/100 גר' שנתרם ע"י ~12 גר' פחמימות . ע"מ שנקבל כוס מלאה מיץ צריך לפחות 250 ג"ר חמוציות . האם זה מומלץ לסכרתיים ?
אני מניח שהחמוציות שד"ר אבירן-ברק התיחסה אליהן בתגובתה הן חמוציות מיובשות ,ולא טריות המשמשות להפקת המיץ
ד"ר נירית אבירן ברק
זהר שלום
יש להשתמש בחמוציות ללא תוספת סוכר, ואז להתייחס אליהן כפרי - כ 2 כפות הן מנת פרי. כל טוב
זהר100
היי , מה השפעת מיץ החמוציות על הסובלים מסכרת תלוית אינסולין. רצוי או לא . נאמר לי כי בשל כמות הסוכר בחמוציות עלי להמנע
שתית מיץ חמוציות או אכילת הפרי.
תודה ,
זהר