על דיאטה ים תיכונית וגודל המוח יש בספרות כמה וכמה עדויות התומכות בקשר שבין דיאטה ים תיכונית ובין שיפור בתפקוד הקוגניטיבי, במאמר חדש, שפורסם במהלך חודש יולי בכתב העת Alzheimer's & Dementia. נמצא קשר בין דיאטה ים תיכונית ובין הגדלה של חלקים במוח (עובי הקורטקס). אז אם תמיד אהבתם אוכל ים תיכוני – הנה לכם סיבה נוספת להתמיד באהבתכם ולבסס עליו חלקים גדולים יותר ויותר מן התפריט שלכם  רוצים לקרוא את המאמר המלא? בבקשה: http://www.e-med.co.il/emed/new/usersite/content.asp…