איך סופרים פחמימות?
כמה פחמימות אנחנו באמת אוכלים?
13/12/18 22:46
2403 צפיות
האם אתם באמת יודעים כמה פחמימות אתם אוכלים?
מחקרים מראים כי הסטייה בהערכת כמות הפחמימות באוכל הביתי עומדת על 50%!
בסרטון זה אני מדגימה מהן 3 השיטות להערכת כמות הפחמימה בארוחה ומהי השיטה המדויקת ביותר (אורך הסרטון כדקה וחצי).
כיוון שהפחמימות הן הרכיב המרכזי המשפיע על ערכי הסוכר, הערכה נכונה של כמות הפחמימות הינה חשובה ביותר בתכנון הארוחה ואפילו קריטית כאשר אנחנו מתבססים על כמות הפחמימות הנאכלת בכדי לחשב את יחידות האינסולין שאנו זקוקים להן בסוכרתיים מסוג 1.
באמצעות שיטה זו תוכלו לחשב בצורה דומה כל סוג של פחמימה ולדעת באמת כמה אתם אוכלים ואני מאמינה שתופתעו מהתשובה.
להסבר מלא על שיטת ספירת הפחמימות לחץ כאן
צפייה מהנה!
תגובות
בתיה אלימלך
בתיה אלימלך הינה דיאטנית קלינית מוסמכת מומחית לסוכרת.
בעלת תואר ראשון במדעי התזונה ותואר שני בניהול מערכות בריאות.
כמו...
עוד פוסטים בבלוג: הבלוג לתזונה וסוכרת
האם מותר לסוכרתיים לאכול ערמונים?
כמה פחמימות מתחבאות בערמונים- הכל בסרטון קצר שהעלתי בנושא
קראו עוד
האם מותר לסוכרתיים לאכול ערמונים?
כמה פחמימות מתחבאות בערמונים- הכל בסרטון קצר שהעלתי בנושא
קראו עוד
התזונה הים תיכונית וסוכרת
הקשר בין התזונה הים תיכונית ומניעה וטיפול בסוכרת- ההרצאה המלאה
קראו עוד
טיפ מנצח לאיזון סוכר בתקופת החגים
איך לשמור על ערכי הסוכר תקינים - צפו ותגלו
קראו עוד
לחם טחינה ללא סילאן או דבש
מתכון מצולם מלא
קראו עוד
אני19
האם תפוז נחשב לפחמימה?
בתיה אלימלך
הי אני, כן תפוז נחשב כפחמימה
אני19
אפונה ירוקה נחשבת למזון בעל ערך גליקמי נמוך?
בתיה אלימלך
הי אני, אני פחות משתמשת בכלי של אינדקס גליקמי בעיקר כי הוא מדבר על מזון אחד ספציפי ולרוב בארוחה יש לנו מספר מרכיבים שמשפיעים על הספיגה. אני ממליצה לעבוד על פי כמות פחמימות, תזמון נכון וסוג הפחמימה על פי מדידות סוכר במד הסוכר הביתי אצל כל סוכרתי. בתיה