אפרת_זיו
מנהל קבוצה
29/08/12 2:34
0 תגובות
מתכון לילדים: קציצות דג
מועכים היטב במזלג שימורי טונה בשמן קנולה (מסננים קצת את השמן תחילה כמובן) שימורי אילתית (יש למעוך היטב את העצמות הקטנות, אוכלים אותן והן רוויות בסידן נפלא), מערבבים עם 2 ביצים, מעט קוואקר,שמיר ופטרוזיליה קצוצים דק.
צרים קציצות קטנות עם הידיים וכעת יש כמה אפשרויות:
1. לטגן קלות משני הצדדים (אפשר גם עם בצל)
2. לבשל בתוך רוטב עגבניות בסיסי או ציר עוף
בתיאבון!