הי ארנון. מאיזו בחינה אפקטיביות? לאיזו מטרה? אם המטרה היא להגביר את כמות הויטמינים והמינרלים במזון שלך, אז מיצי הירקות והפירות שאתה סוחט בבית הן דרך נפלאה לכך. ממליצה לשתות מיד לאחר ההכנה, במיוחד זה נכון לגבי מיצי פירות טריים. הויטמינים מתחילים לההרס ברגע הסחיטה וממשיכים גם אח"כ, תוך כדי החשיפה לאור ולאוויר. אם בכל זאת רוצים לשמור לקצת יותר מאוחר, כדאי לאחסן בכלי אטום וסגור, ובקירור, ולא יותר ממספר שעות בודדות.
לבריאות, עדי