מי שעוקב אחריי יודע שאני מנסה לשלוט ב AS בעזרת תזונה ללא עמילן וללא דברי חלב. לפני כ 6-7 שבועות, החלתי להרגיש חוסר נוחות באגן שמאל. הצד הבעייתי שלי. מעין pinch עיצבי. זה לאט הלך והתגבר עד שלפני כמה ימים הפך להיות כמעט flare up מושלם. הסימן אצלי זה לקום באמצע הלילה בגלל כאבים ולהזיע בטירוף. לקחתי יום חופש ובימים האחרונים ניסיתי להבין למה זה קורה לי. אחרי כמעט 10 חודשים בכזאת דיאטה מטורפת יותר מ 7 חודשים ללא תרופות בכלל! ורוב הזמן ללא כאבים וללא סימפטומים. אפילו חזרתי לרכב על אופניים מרחקים קצת יותר ארוכים כמו 50 קמ.
לא שיניתי כלום. כלומר לא הוספתי סוגים חדשים של אוכל אבל אחרי מחשבה מעמיקה הבנתי שהוספתי מזון שונה מאותו סוג. ניסיתי לבדוק פירות שאני אוכל, חלת דבש שאכלתי לאחרונה ואז, הגעתי לכרובית אורז - cauliflower rise שהתחלתי לקנות לפני כחודשיים ואכלתי כמעט מידי צהריים וערב.
לא חשבתי לבדוק את זה. היה רשום שזה רק כרובית והתעצלתי. אשמתי לגמרי!
לפני כמה ימים בעודי מנסה להבין מה השתנה, בדקתי שאריות אוכל במקרר. אני מצרף תמונה. 3 העליונים זה סוגים שונים של cauliflower שהוספתי. העליון מכיל עמילן. יותר ממש שצריך אבל לא יותר מידי. השני מלמעלה פשוט השחיר לי את העיניים! יש שם רמת עמילן כמו אורז או תפוא! השלישי גם כרובים אפויה משקית (אני בדרכ אופה בעצמי אבל זה משקית). את כולם אכלתי המון לאחרונה ובעצם החזרתי את הגוף שלי 7-8 חודשים אחורה. כאילו אכלתי אורז ותפוא כמה שבועות. לאט לאט התפחתה לי דלקת שגרמה לי לכאבי SI חמורים.
סלרי - הצבע חום כ reference למה שאמור להיות אם אין עמילן.
מיום רביעי אני על celebrex. כאמור לא לקחתי תרופות מתחילת אוקטובר. אני כבר מרגיש יותר טוב היום אחרי שעברתי לתזונה יותר מצומצמת כדי לשלוט בדלקת. הצלחתי יותר בקלות לעשות יוגה עם ממש מינימום כאבים. הסתובבתי עם patch-ים באגן לכמה ימים כדי לשכך לי כאבים.
זה הכל בינתיים. ננסה לעדכן יותר מאוחר השבוע או שבוע הבא.
קובי