מידעהצהרת נגישות
תצוגת צבעים באתר(* פועל בדפדפנים מתקדמים מסוג chrome ו- firefox)תצוגה רגילהמותאם לעיוורי צבעיםמותאם לכבדי ראייהא+ 100%א-סגירה

מנהלי קהילה

פרופ' דן טרנר
פרופ' דן טרנר
מנהל המרכז למחלות מעי דלקתיות בילדים והמכון לגסטרואנטרולוגיה ותזונה בילדים, המרכז הרפואי שערי-צדק בירושלים.
ליהי גודני
ליהי גודני
דיאטנית קלינית ביחידה לחולים במחלות מעי דלקתיות ובמחלקות הכירורגיות, המרכז הרפואי תל אביב ע"ש סוראסקי 
חזי יזרעאלי
חזי יזרעאלי
פסיכולוג רפואי מומחה-מדריך. מטפל בילדים, נוער ומבוגרים.
פרופ׳ הנית ינאי
פרופ׳ הנית ינאי
מנהלת המרכז למחלות מעי דלקתיות במרכז הרפואי רבין
פרופ' איריס דותן
פרופ' איריס דותן
מנהלת המערך לגסטרואנטרולוגיה, מרכז רפואי רבין
כמוניקרוהן וקוליטיסבשר וההשפעה שלו על קרוהן

בשר וההשפעה שלו על קרוהן

21/11/18 18:13
3 תגובות

אני עושה הכל למקסם רימיסיה - תוספים / פעילות גופנית / תזונה (מעיף סוכרים, פחות מאכלים מעובדים וכו') אני תקופה ארוכה ברימיסיה
ולא רוצה לשבור את הרצף, יש לי שאלה לגבי בשר.
הבנתי שעוף זה דבר בריא לחולי קרוהן, אני מתאמן בחדר כושר ולכן אוכל ביום סביבות 400-500 גרם חזה עוף ביום. אני עושה זאת מכיוון
שאם אני רוצה מקורות חלבון אחרים אני צריך לשלב מוצרי חלב ודברים בסגנון שלא ממש בא לי למרות שהם לא עושים לי טריגר, ככה
שחזה עוף זה המקור העיקרי שלי.

מה שכן זה מתחיל להימאס וההפחדות על בשר באינטרנט וקרוהן זה משהו שהולך ביחד, רציתי לשלב 2-3 פעמים בשבוע בשר כמו המבורגרים ביתיים
ודברים בסגנון הזה. אני פעם ב....אוכל בחוץ וזה לא גורם לי בכלל לכאבי בטן וזה המבורגרים גדולים של 400 גרם פלוס.
האם בכל זאת עדיף להימנע? 2-3 פעמים בשבוע זה יצא בערך קילו בשר בשבוע, אני פשוט מתחיל להיחנק מעוף ואני מעוניין גם לשלב בשר
ועל הדרך לקבל גם B12 אבץ ודברים בסגנון. אני אוכל לפעמים בשר ומקבל 0 כאבי בטן או כל דבר שלילי אחר, אבל אז שאתה קורא באינטרנט
בכל חור רשום לא מומלץ.
זה יהיה קריטי להמשך המחלה? או כל היום לאכול עוף עם פרצוף עצוב....


תגובות

ליהי-גודני
מומחה כמוני
דיאטנית קלינית ביחידה לחולים במחלות מעי דלקתיות ובמחלקות הכירורגיות, המרכז הרפואי תל אביב ע"ש סוראסקי 
22/11/18 8:36

שלום לפונה, אין הנחייה גורפת להימנע מבשר בכדי לשמר הפוגה במחלת קרוהן, עם זאת רצוי להפחית צריכת בשר מעובד ובשר עם תכולת שומן גבוהה (כלומר עדיף נתח פילה ולא נקניקיות/נקניקים). בזמן הפוגה אנו מנסים לבסס תזונה בריאה ומגוונת, לכן יש מקום וחשוב לגוון במקורות לאבות המזון השונים ובמקביל מומלץ להפחית ככל הניתן תזונה מערבית ומעובדת עם תכולה גבוהה של שומן רווי, סוכר, מלח ותוספי מזון כגון חומרים משמרים, מתחלבים, מייצבים ועוד המצויים בדרך כלל במזונות מתועשים. חשוב לא פחות, על מנת לבסס תזונה בריאה כדרך חיים חשוב לא להגביל מידי מזונות שאנו אוהבים ועושים לנו "פרצוף שמח". אני בטוחה שיעוץ תזונתי יכול לסייע בלמצוא את הדרך המתאימה עבורך בכל האספקטים שציינתי. בהצלחה, ליהי גודני

Daniel1201
22/11/18 17:25

חס וחלילה נקניקיות / נקניקים אני לא מתקרב לזבל הזה. אני מדבר על המבורגרים ביתיים/ סטייקים וכו' שקונים מהקצב ומכינים על גריל חשמלי .אכן יש בהם שומן גבוהה, אבל זה לא משהו מעובד, מדבר על מאכלים די איכותיים. נתח פילה.. אז אני מבין שאין בעיה עם המבורגרים ביתיים / סטייקים, תודה.

phoenix999a
22/11/18 17:31

שלום ליהי. אין ספק שתזונה בריאה, שמירה על משקל גוף תקין, פעילות גופנית הם דברים חשובים לבריאות הגוף שלנו. אך הייתי מעוניין לראות פעם אחת הוכחה רצינית ומדעית על קשר ישיר בין מחלות מעי דלקתיות לבין מזון מתועש ומעובד. ובנימה יותר אישית- לאחר עשר שנות סבל מהקוליטיס, אני יכול לומר מניסיוני האישי שלא רק שאין שום קשר בין תזונה ומחלות מעי, ההתעסקות במזון, הפחד מאכילת המזון, והתקיימות ממזונות אשר גורמים לדיכדוך מצב הרוח, גורמים רק להחמרת המצב. מצטער על השאלה הקשה ששאלתי, אך המערכת שואלת אותי בדיוק את אותה השאלה על מה שאני טוען "תביא הוכחה"