איך מחבלת תעשיית המזון בבריאותנו?
על השפעות תעשיית המזון על החלטות הבריאות הנוגעות לה כבר נכתב הרבה בהקשר ל- FDA עכשו התפרסם דו"ח דומה גם באירופה.
הטענה – ניגודי אינטרסים מאיימים ברשויות ציבוריות כמו European Food Safety Authority EFSA
אמנם ב-2012 אימצה הרשות האירופאית EFSA מדיניות חדשה להתמודדות עם הבקורת נגד ניגודי האינטרסים, אבל דו"ח חדש Unhappy meal של ה- CEO – Corporate Europe Observatory טוען שעדיין השפעת התעשייה על החלטות ה- EFSA מפחידה.
הטענה המרכזית היא שמומחים עם ניגודי אינטרסים נמצאים בכל הצוותים, למשל ל- 17 מתוך 20 חברי הפנל הדן במוצרי תזונה, דיאטה ואלרגיות נמצאו 113 ניגודי אינטרסים.
דובר ה- EFSA מסביר שאמנם לא מייד, אבל הם יבחנו את פרטי הדו"ח והוא מציין את ההקפדה על המדיניות הבלתי תלויה והבטוחה של ה-EFSA. זה זמן קצת בעייתי ל- EFSA שכן המנהלת קתרין ג'סלן-לניאל עזבה ביולי 2013 ועדיין מחפשים מחליף.
ה- CEO התקיף את ה- EFSA כבר בעבר ואכן חלו שיפורים בהימנעות מניגודי אינטרסים אבל הדרך עדיין ארוכה למניעת השפעות של התעשיה על החלטות הבריאות של הרשות הציבורית.
למשל, ה- EFSA אמנם מקפיד שלא יהיה בצוות הדן על מזון לחיות מישהוא שיש לו קשרים לתעשיית מזון לחיות, אבל ה- CEO טוען שצריך הקפדה יותר הדוקה ושלא יהיה בצוות אף אחד ששייך לתעשיית המזון בגלל קשרים עקיפים.
לא קל למצוא מומחים שאינם קשורים לתעשיות ושאין להם אינטרסים… והתעשיות בינתיים חוגגות ומנהלות את ענייני בריאותנו כאוות דעתם.
עוד – מאמר על ניגודי האינטרסים ביננו ובין תעשיות המזון.
מעניין מה המצב בישראל?
