דיאטה ים תיכונית מפחיתה הסיכוי לשבץ מוחי
חוקרים מארה"ב ומספרד מצאו כי וריאנט גנטי הקשור להתפתחות סוכרת מסוג 2 קשור יחד עם דיאטה ים תיכונית במניעת שבץ. התוצאות מהוות התקדמות משמעותית בתחום הנוטריגנומיקה- תחום החוקר את הקשר בין תזונה ותפקוד גנים והשפעתם על בריאות האדם, ובייחוד על הסיכון למחלות כרוניות.
החוקרים בדקו האם גנטיקה תורמת לאותם יתרונות למערכת הלב וכלי הדם אשר נצפו במחקר בנושא דיאטה ים תיכונית. המחקר כלל מעל 7,000 גברים ונשים שחולקו באופן אקראי לכאלה שקיבלו דיאטה ים תיכונית וכאלה שקיבלו דיאטה דלת שומן. בקרב המשתתפים נבדקו מחלות לב וכלי דם, שבץ והתקפי לב במשך כמעט חמש שנים.
