למה משמינים אחרי שמרזים?

לא פעם תהינו למה בדרך כלל משמינים אחרי שמרזים… ראו דוגמה ברשימה – רוצים לאכול יותר אחרי שעושים דיאטה.

עכשו מצאו חוקרים מאוניברסיטת וונדרבילט שבמוח מרכז הבקרה לתאבון פועל כמו ראוסטט (rheostat) ולא כמו הרבה מנגנוני בקרה אחרים הפועלים בין שני מצבים של פתוח או סגור (on-off).

הקולטן במרכז בקרת התאבון melanocortin-4 receptor – MC4R מוצמד לחלבון G ומשולב בתוך הממברנה של תאי העצבים וכאן הראו התנהלות חדשה של סוג קולטן כזה שבדרך כלל פועל כמתג on-off.

התנהלות חדשה כזאת יכולה להסביר תהליכים איטייים וממושכים כמו ההשמנה אחרי הדיאטה.

החוקרים הראו במצב הקולטן, במקום ביטול רגישות (desensitization) והפסקת הרצון לאכול כשאוכלים, מצב של רגישות –יתר (hypersensitization).

מצב זה מבטל את הפסקת הרצון לאכול והתאבון נשאר עד שחוזרים למשקל המקורי ממנו רזו עושי הדיאטה.

מצב הרגישות-יתר של הקולטן מתאפשר הודות לצמידות עם תעלות אשלגן הקרויות Kir7.1 ואלה המשנות את התנהלות הקולטן.

החוקרים כמובן מחפשים עכשו דרך לעצור את פעילות תעלות האשלגן  בקולטני התאבון (אך שלא תפגע בקולטנים אחרים בגוף כמו בכליות, בשחלות או במעי). כך מקווים לעצור את תחושת הרעב המתמשכת והמובילה להשמנה המעיקה על כל כך הרבה מרזים.

Nature, 2015, Published online 19 January

מה דעתכם על מנגנונים טבעיים שיעצרו את קולטני התאבון?

טרם הוכיחו אבל לדעתי יהיו אלה פעילויות כמו פעילות גופנית, רוגע או תזונה דלת פחמימות שיעשו את העבודה…