שימו שמן, אבל אל תגזימו

חנוכה מגיע ועמו הקשיים המלווים אנשים רבים הרוצים לרדת במשקל וגם התלבטויות של אלה הרוצים לשמור על תזונה בריאה. מצד אחד ידוע לכל שהמאכלים האופייניים לחג מטוגנים בשמן עמוק ומכילים קלוריות רבות. מהעבר השני, ישנם המנהגים התרבותיים והחברתיים שבהם נוהגים לכבד ולהתכבד במאכלים אלה.

איך לנהוג? מה לעשות?

ישנם דרכים שונות להתנהל, וכל אחד צריך להחליט מהי הדרך המתאימה לו.

1.     לאלה היודעים ומודעים לכך שאם יתחילו לאכול יתקשו להפסיק, מומלץ שלא להתחיל. כלומר להחליט שבחג זה אינם נוגעים במאכלים המטוגנים.

2.     לאלה שמסוגלים לעמוד במסגרת מצומצמת של כמות, ניתן קבל החלטה על אכילת חצי סופגנייה באירוע אחד, ואת החצי השני באירוע אחר. הדבר החשוב הוא לקבל את ההחלטה מתי לאכול מראש. אם מגיעים עם החלטה מראש, קל יותר לעמוד בה מאשר להחליט בו במקום.

כאשר אוכלים את הסופגנייה או הלביבה כדאי לא למהר ולבלוע אותה, מומלץ ללעוס היטב עד 20 לעיסות לפני כל בליעה. כך גם נגביר את משך ההנאה מהמעט שלקחנו. פעולה זו תעזור לנו להתגבר על הצורך להמשיך ולקחת תוספות.

לסיום, גם אם אכלתם יותר ממה שתכננתם, דעו תמיד, החזרה למסגרת האכילה המבוקרת אפשרית וחשובה יותר מכל סופגנייה עודפת שאכלתם.

בברכת חג אורים שמח,

תרצה שני – דיאטנית קלינית