השבועות הראשונים
<p> תחילת הדיאטה</p>
הניסיון שלי בדיאטה הוא רב. עד כה בדיאטות גדולות השלתי כבר 100 ק"ג. מה שלמדתי מכך הוא, שמכל דיאטה רק עולים יותר. נקודת ההתחלה תהיה קשה כל פעם מחדש. כיום יש כבר מחקרים שאומרים שמדיאטה רק משמינים. לא רציתי להתחיל דיאטה לפני שאדע שהפעם אוכל לשמור על כך. לכן דחיתי את הדיאטה במשך שנים. עדיין אינני יודעת שאוכל לשמור על ההישגים שלי.
הדיאטה שהתחלתי לעשות הייתה דיאטת החלבונים שאותה ממליצים לעשות לפני הניתוח הבריאטרי. כמובן שהייתי רעבה מאוד. ההוראה שנתתי לבנות שלי לשים לי צלחת עמוקה. את הצלחת מילאתי בסלט שהיה מוכן לכל ארוחת ערב וכדי לעשותו טעים יותר הוספתי צנוניות, בצל ירוק, פיטריות ועוד. הוספתי את הביצה הקשה והקוטג' והצלחת הייתה מלאה וענקית.
הבעיה שהראש עדיין ממשיך לחשוב על כל הדברים שהוא רוצה לאכול, ואף אחד מהם אינו נמצא בצלחת. הרצון למתוק ממשיך להיות. הבטן מרגישה מלאה אבל הרצון להמשיך לאכול קיים.
נזכרתי מאחת המסקנות שלי מהדיאטות הקודמות. בזמן הדיאטה אני אוכלת הרבה ירקות, הקיבה מתרחבת בעקבות אכילת הכרוב והחסה וכל השאר. אחרי הדיאטה הקיבה הגדולה רוצה עוד ועוד אוכל, ומתמלאת בכל הפיצות והשאר. המסקנה: הרבה דיאטה לא טוב. משפטים כמו: " מצא מזונות דלי קלוריות שיכולים להוות תחליף טעים למזון עתיר קלוריות" משגעים אותי תמיד. כאילו אמצא איזה ירק שיחליף את הבצקים.
מתוך קריאה בקבוצת המנותחים הבנתי שאמנם יש ירידה יפה בהתחלה, אך התשלום שלהם הוא בכך שאינם יכולים לאכול ארוחות גדולת. הם יכולים לאכול מעט מאוד כל ארוחה. הם חייבים לאכול כל שלוש שעות.
החלטתי לחקות את המנותחים. מעטה אני אוכלת בעיקר בקערות קטנות. אוכלת מעט, ומשתדלת לאכול אוכל מועט קלוריות.
המסקנה: הרבה דיאטה לא טוב. לאכול מעט בכלי קטן כל שלוש שעות.
