שלום, רציתי לשאול, כשאני אוכלת ארוחה דלת פחמימות, שעה אחרי הארוחה הסוכר שלי הוא 110. אבל ספציפית כשאני אוכלת סלט ירקות גדול עם טחינה וטונה, או טחינה ועוף, כאשר רוב הסלט הוא חסה, ופלפל אדום אחד ועגבניה אחת, הסוכר שלי הוא 130 אחרי שעה. ניסיתי גם סלט טחינה וגם טחינה גולמית, זה לא שינה את התוצאות. ניסיתי גם להוריד את העגבניה וחצי מהפלפל ולהוסיף מלפפון, זה לא שינה את התוצאה. אני משתדלת כן לאכול סלט, אבל מעדיפה לא להגיע לערכים של 130, גם אם זה בתוך הטווח. אני לא מבינה מה מעלה לי את הסוכר בסלט הזה. האם למישהו יש רעיון?
קהילת סוכרת סוג ב הינה קהילה המאפשרת לחלוק ולשתף בהתמודדות הרגשית והפיזית של החולים במחלת הסוכרת, בני משפחותיהם ויקיריהם. בואו להתייעץ עם מומחים וחולים, ולחלוק את קשיי ההתמודדות עם חיים עם סוכרת סוג ב, היפוגלקמיה ואינסולין. זיכרו, אתם לא לבד. אנחנו כאן בשבילכם
מדריכים בנושא

21.5.26•
עינת מזור, מרכז DMC לטיפול בסוכרת
האם אתה בטוח שברצונך למחוק את הפוסט?
שים לב: הפוסט יימחק, אך התגובות אליו יישארו זמינות.
הפוסט שפרסמת נמחק
חדשות בנושא
בלוגים בנושא
תמורה קייל
קראתי מחקר על אתרי הכרויות שהראה כי בהעדר תמונה, השיחות יותר לעומק. מעניין אם זה גם נכון לחברויות באתרי בריאות?
חבר קהילה ·12.3.2017
ד"ר דינה ראלט PhD
מדענית (ביולוגיה של התא) חובבת רשתות תקשורת בגוף ומחוצה לו.
חבר קהילה ·9.3.2017
ד"ר דינה ראלט PhD
מדענית (ביולוגיה של התא) חובבת רשתות תקשורת בגוף ומחוצה לו.
חבר קהילה ·1.3.2017
מינרבה1
היכן רשימת החברים ?
חבר קהילה ·26.2.2017
ד"ר דינה ראלט PhD
מדענית (ביולוגיה של התא) חובבת רשתות תקשורת בגוף ומחוצה לו.
חבר קהילה ·22.2.2017
תמורה קייל
קראתי מחקר על אתרי הכרויות שהראה כי בהעדר תמונה, השיחות יותר לעומק. מעניין אם זה גם נכון לחברויות באתרי בריאות?
חבר קהילה ·22.2.2017
ד"ר דינה ראלט PhD
מדענית (ביולוגיה של התא) חובבת רשתות תקשורת בגוף ומחוצה לו.
חבר קהילה ·17.2.2017
ד"ר דינה ראלט PhD
מדענית (ביולוגיה של התא) חובבת רשתות תקשורת בגוף ומחוצה לו.
חבר קהילה ·16.2.2017
ד"ר דינה ראלט PhD
מדענית (ביולוגיה של התא) חובבת רשתות תקשורת בגוף ומחוצה לו.
חבר קהילה ·13.2.2017































גם בירקות יש סוכר אבל 130 אחרי שעה זה סבבה
- 0
- שתפו
דווחו- 0
- שתפו
דווחוארוחה דלת פחמימות היא, למשל, מאפה מקמח שקדים עם גבינות, או לחם דל פחמימות עם טונה או גבינות. יתכן מעט ירק בצד.
- 0
- שתפו
דווחותודה רבה לעונים
- 0
- שתפו
דווחוהעלייה ל-130 מ"ג/ד"ל אחרי ארוחה כזו היא תופעה מוכרת ופיזיולוגית לחלוטין. למרות שהרכיבים נראים "דלי פחמימה", ישנן שלוש סיבות מרכזיות לעלייה הזו:
אפקט הנפח והמתיחה (Incretin Effect): סלט גדול (במיוחד עם חסה וירקות) תופס נפח רב בקיבה. מתיחת דפנות הקיבה והמעי מעוררת הפרשת הורמונים (כמו GLP-1 ו-GIP) שמפעלים את מערכת העיכול. אצל אנשים מסוימים, עצם הנפח הגדול ומורכבות העיכול של הסיבים התזונתיים גורמים לכבד לשחרר מעט גלוקוז זמין (גלוקונאוגנזה) כדי לתמוך באנרגיה הנדרשת לעיכול הארוחה.
גלוקונאוגנזה מחלבון (טונה/עוף): כאשר אוכלים ארוחה שהיא כ
- 0
- שתפו
דווחוהיי יעקב
אשמח לדייק את ההשכרה על מנת לא להטעות את הציבור
-
במצב פוסט-פרנדיאלי (לאחר ארוחה), ייצור הגלוקוז הכבדי מדוכא באופן משמעותי תוך 30 דקות מצריכת הארוחה, ונשאר מדוכא למשך מספר שעות. הדיכוי הוא בעיקר של גליקוגנוליזה (פירוק גליקוגן), בעוד שקצב הגלוקונאוגנזה (ייצור גלוקוז מחומרי גלם שאינם פחמימות) נשאר יחסית קבוע או משתנה מעט.
כלומר,
הכבד אינו מגביר ייצור גלוקוז כדי לתמוך באנרגיה לעיכול. להיפך, ייצור הגלוקוז הכבדי מדוכא לאחר ארוחה, והאנרגיה לעיכול מגיעה מתהליכים מטבוליים אחרים.
גם ארוחה דלת פחמימות לא תגרום לעליה מיידית שכן אלו תהליכי
- 0
- שתפו
דווחו