שייקים בריאים ומבריאים מפירות וירקות

שיקים בריאים ומבריאים

                     
                     מאת: צביקה קורן – תזונאי ומנחה סדנאות צום מיצים

רשימת מיצים בעלי תכונות מועילות:

•         מיץ קיצי מרענן: תפוח-עץ, מילון, סלרי, נענע
•         אלוף נוגדי  החמצון: פירות יער (אוכמניות, פטל, דובדבנים), ענבים, רימונים ותפוחים.
•         שיא ה- C: קיווי, תפוז, אשכולית ותות (רצוי ביו)
•         מיץ לחיזוק האון: גזר, פירות יער, רימון,  קינמון, שורש ג'ינסנג (להימנע כשיש ל"ד גבוה).
•         מיץ "ייצוגי" לאירוח: גזר תפוח עץ, סלק.
•         מיץ "ירוק": קישוא, מלפפון, גבעולי סלרי ופטרוזיליה. עשיר באשלגן (משתן), מועיל לטיפול ומניעת: בצקות, לחץ דם גבוה, אבנים בכליות, לניקוי כבד. דל קלוריות. מתאים להרזיה ולחולי סוכרת.
•         מיץ "אדום": גזר, סלק, מלפפון, גבעולי סלרי ופטרוזיליה. לניקוי הכבד ודרכי העיכול, לחיזוק כלי דם, מסייע  בהורדת שומנים וכולסטרול, מועיל במצבי אנמיה ועצירות.

מיצים לבעיות מיוחדות

·        מיץ משחרר (לטיפול בעצירות): 1) תותים, אפרסק, סלרי
2) אגס, שזיפים מיובשים, כרוב.
·        אנמיה – מניעה וטיפול: ענבים, דובדבנים, תפוז, תותים, סלק.
·        מיץ לטיפול בשפעת:  1) צנוניות, פלפל אדום, נבטי אספסת
2) תפוח, תפוז, ג'ינג'ר, קינמון.
·        כרוב/תפו"א: כיבים במערכת העיכול, צרבות.
·        תפוחים ושזיפים מיובשים: משלשל טבעי.
·        ירקות ירוקים: לניקוי והרזיה.
·        עשב חיטה: כבד, מע'  חיסונית, אנמיה, מעיים,  סרטן.
·        נבטי אספסת: מעודד קרישת דם.
·        מיץ רימון:  מניעת טרשת עורקים וסרטן ערמונית.
·        אגסים: לכיס מרה, מניעת שלשול.
·        פאפיה: קיבה, בעיות עיכול, טחורים.
·        אננס: אלרגיות, ארטריטיס, בצקות.
·        גזר וסלק: אנמיה, מחלות פרקים, לחיזוק הכבד.