בהנחיות אומרים לנו שכמות השומן המירבית מסה"כ הקלוריות זה 30 אחוז.

היות ויש לי אבנים בכיס מרה אני משתדל לשמור אותם על אש קטנה (לא מכאיבים בשלב זה).

לכן השאלה שלי מהי הכמות המינמלית באחוזים של שומן מסה"כ הקלוריות כדי להבטיח בריאות תקינה וספיגה טובה של המזונות?

 

בתודה