היסטוריה קצרה
לפני שנתיים אובחנתי כחולה בסוכרת סוג 2+ BMI גבוה עודף משקל +קולסטרול מעט גבוה +לחץ דם קצת גבוה (בן 42)
לאחר מהפך תזונתי של 180 מעלות
המשקל ירד ב 15-17 קג
הקולסטרול ירד לנורמה לחץ דם בנורמה,
סוכר ירד לרמות של תרום סכרתי (105 גלוקוז 5.6 H1C ׂ)
השינוי נבע בעיקר מהורדת 95 %(כן אוכל ממתיקים מלאכותיים מעט)ו מצריכת הסוכר ו80 % מצריכת הקמח הלבן ,ופחמימות רעות כמו תפוח אדמה אורז פסטה
אבל כשלא אוכלים כל כל הרבה דברים יש משהו שאני אוכל הרב וזה פיצוחים בוטנים מלוחים קשיו בעיקר.
ושקדים לא קלויים טבעיים (זה מעולה ) אני אוכל בער