Edit תזונה לשנה החדשה תחילת שנה זה זמן מצוין לקחת על עצמנו אתגרים ויעדים חדשים לשנה הקרובה. רציתי לשתף אתכם בנתונים על מצב הבריאות והתזונה שהתפרסמו בימים האחרונים מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה. – פירות וירקות- כ-60% מהישראלים צורכים פחות מ-3 מנות ירק ליום וכ- 55% צורכים פחות מ-2 מנות פרי ליום. פירות וירקות הנם חלק חיוני בתזונה שלנו, הם מספקים ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים שמאכילים את החיידקים הטובים במעי. מומלץ לצרוך לפחות 5 מנות ירק ו-2-3 מנות פרי ביום. אצל חלק מהחולים במחלות מעי דלקתיות כגון חולים בזמן התקף או כאלו עם היצרות משמעותית עוד... 0הגיבושתפוהועתק ללוחדווחו הוסיפו תגובה תוכן שליחה 2 תגובות תזונה לשנה החדשה תוכן<p dir="RTL">תחילת שנה זה זמן מצוין לקחת על עצמנו אתגרים ויעדים חדשים לשנה הקרובה. רציתי לשתף אתכם בנתונים על מצב הבריאות והתזונה שהתפרסמו בימים האחרונים מהלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.</p> <p dir="RTL">– פירות וירקות- כ-60% מהישראלים צורכים פחות מ-3 מנות ירק ליום וכ- 55% צורכים פחות מ-2 מנות פרי ליום. פירות וירקות הנם חלק חיוני בתזונה שלנו, הם מספקים ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים שמאכילים את החיידקים הטובים במעי. מומלץ לצרוך לפחות 5 מנות ירק ו-2-3 מנות פרי ביום. אצל חלק מהחולים במחלות מעי דלקתיות כגון חולים בזמן התקף או כאלו עם היצרות משמעותית במעי יש צורך בהתאמת סוג וצורת האכילה. במצבים אלו ניתן לקלף את הפירות והירקות, להעדיף אותם בצורתם המבושלת/אפויה/ טחונה או כמיץ מסונן אך רצוי שלא להימנע בכלל מצריכתם.</p> <p dir="RTL">– שתיה ממותקת- כמעט 40% מהישראלים שותים לפחות 3 כוסות של שתיה ממותקת ביום (בערך 20 כפיות סוכר…). צריכה עודפת של סוכר עלולה להשפיע לרעה על דופן רירית המעי ועל הרכב חיידקי המעי ובכך עשויה לעורר דלקת, לכן מומלץ להפחית צריכת שתיה מתוקה ככל הניתן.</p> <p dir="RTL">– סימון תזונתי- 42% מהישראלים בודקים סימון תזונתי על גבי אריזות מוצרי מזון. למרות שאין הנחיה גורפת להימנע מרכיב תזונה מסוים, בשנים האחרונות מתגברות העדויות כי רכיבי תזונה שונים כגון מתחלבים ורכיבים שונים המוספים למזון על מנת לשפר/ לשנות את מרקמו, עשויים לפגוע בדופן רירית המעי. מומלץ לבחור מזונות בצורתם הטבעית שעברו כמה שפחות עיבוד ובמידה וישנה בחירה בין שני מותגי מזון שונים, רצוי לבחור במוצרים שהוספו להם כמה שפחות רכיבים שאינם מוכרים.</p> <p dir="RTL">– השמנה- 48% מהאוכלוסייה בישראל בעודף משקל/השמנה. מעבר להשלכות ארוכות הטווח על הקשר שבין השמנה לבין מחלות כרוניות רבות כגון סכרת, יתר לחץ דם, מחלת לב ועוד, גם במחלות מעי דלקתיות תואר קשר בין השמנה לסיבוכי המחלה ולכן מומלץ לשמור על משקל תקין. חשוב שתהליך ירידה במשקל ילווה ע"י איש מקצוע ולא מומלץ לאמץ דיאטות קיצוניות ולא מאוזנות שיכולות להוביל לחסרים תזונתיים. בנוסף, רצוי שתהליך ירידה במשקל יעשה בצורה מבוקרת במהלך תקופה של הפוגה ולא בתקופות של מחלה פעילה.</p> <p dir="RTL">מזמינה אתכם לבחון איפה אתם בסטטיסטיקה ולקחת עליכם אתגר אחד או שנים על מנת לשפר את מצב הבריאות והתזונה שלכם.</p> <p dir="RTL">מאחלת לכם שנה טובה ובריאה,</p> <p dir="RTL">ליהי גודני</p> מחיקה עריכת הפוסט ביטול שמירה