היי אכלתי פאד קפאו, מנה גדולה של אורז לבן ירקות עוף ורוטבים. פצצת סוכר… לאחר שעה וחצי הסןכר היה 138 ולאחר שעתיים 160.
רק כעבור קרוב לשעתיים וחצי הוא ירד ל130. אני רוצה להבין, האם באדם בריא שיקבל את אותה מנה אחרי שעתיים נצפה לראות פחות מ140 סוכר??? או שסטיות כאלו אינן מעידות? אני אדם בריא, בשנה האחרונה היה לי גלוקוז בצום 107. הרופא משפחה אמר שזה בשל עליית משקל ושאני אתחיל לרדת. בכל מקרה אני מנטרת- בבקרים אני בסביבות ה93 לפעמים מתחת ל90 ואחרי ארוחות בדכ הוא יורד לפחות מ100 כעבור שעתיים (מנה של קוסקוס עם תפוא). לכן אני מופתעת מהתוצאה ה