אלעד 5

שלום,

מה זה בדיוק "מוצרי חלב דלי שומן" - ספציפית לגבי חלב, לגבי גבינות לבנות, לגבי גבינות צהובות, לגבי יוגורט, לגבי קוטג'? 

וכיצד ניתן לקבל מספיק סידן ממוצרי חלב (נוסף לכמה מזונות נוספים) אשר, לפי ההמלצות הידועות, צריכים להיות דלי שומן ולהיות המקור העיקרי לחלבון ולמניעת אוסטיאופורוזיס ומחלות אחרות? אלעד

שלום,

האם קיימות המלצות תזונתיות למניעת סרטן, בדומה להמלצות הוועדה למניעת מחלות קרדיו-וסקולריות?

והאם נכון שצריכת מוצרי חלב ידועה ונמצאה כמסרטנת?

בברכה,  אלעד

שנה טובה,

האם נכון שהערך הגליקמי של סוכר קוקוס - נמוך, ולכן הוא בריא?

מהו ערכו הגליקמי? היכן הוא מפורסם, יחד עם ערכים גליקמיים של ממתיקים ומזונות אחרים, באופן שאפשר לקרוא אותו? אני לא הצלחתי למצוא זאת באתרי תזונה שונים בהם חיפשתי. אשמח לקבל תשובה עניינית.

בברכה, אלעד

שלום,

במאמר "תם עידן הסידן" טוען המחבר, על סמך שורה של מחקרים שפורסמו בכתבי עת חשובים, שתוספי סידן לא רק שאינם מועילים, אלא הם מזיקים, עקב ההסתיידות שהם יוצרים בכליות, בכבד, בעורקים ועוד, המגבירה סיכון, בין השאר, לאירועי לב, שבץ, וסרטן. אבקש התייחסותך. בברכה,  אלעד

שלום,

במאמר "תם עידן הסידן" טוען המחבר, על סמך מחקרים שפורסמו בכתבי עת חשובים, שתוספי סידן  יוצרים הסתיידות בכליות, בכבד ובעורקים,  בין השאר, ובכך הם מתקשרים לסיכון מוגבר למחלות הקשורות במערכות אלה.

אבקש התייחסותך.

בברכה,  אלעד

האם זה נכון שלאחרונה התברר כי הנזק לבריאות בצריכת תוספי סידן גדול מתועלתם, ולכן רצוי להסתפק בתזונה מאוזנת ולא לצרוך אותם? אלעד