השאלה שלי אישית אבל עשוייה לעניין את כל מי שנמנע מגלוטן עקב IDB.
אני מנסה למתן או לסיים התקף קוליטיס על ידי המנעות מגלוטן.
אני יודע שחולי צליאק יכולים להיות רגישים אפילו לכמות מיקרוסקופית.
השאלה שלי – עד כמה אני צריך להחמיר? האם להמנע בעיקר מגלוטן חיטה?
או,למשל, לשתות לפעמים בירה (גלוטן שעורה) או דייסת שיבולת שועל (גלוטן לא מחיטה)?
תודה