שירה, נשימה ותמורה

כמוניבלוגיםשירה, נשימה ותמורהירקות ופירות מפחיתים סטרס וטובים לסוכרתיים

ירקות ופירות מפחיתים סטרס וטובים לסוכרתיים

30/03/17 8:49
128 צפיות
ירקות ופירות מפחיתים סטרס וטובים לסוכרתיים

לבריאות הידועה של ירקות ופירות התווסף עוד נדבך... במעקב באוסטרליה אחרי 60000 מבוגרים מעל גיל 45 במשך 4 שנים, נבדקו רמות הסטרס החרדה והדיכאון לאורך התקופה. במקביל נבדקה התזונה והוערכה רמת הירקות והפירות בתזונת הנשאלים.

בתחילת המחקר דווחו 5.6% מהנבדקים על סטרס ואחרי כ- 3 שנות המעקב דווחו עוד 4% נוספים.

אכילת ירקות ופירות היתה קשורה עם סיכוי נמוך יותר לסטרס וכמות ממוצעת של ירקות ופירות היתה מספיקה. מעניין מה יהיה האפקט של תזונת ירקות ופירות על עוד שנים...

BMJ Open, March 2017

 

אם נזכור שגם לפעילות גופנית ירקות ופירות עוזרים... ופעילות גופנית עוזרת גם להפחתת סטרס נראה שמשתלם להוסיף עוד סלט לתזונתנו.

 

כאן המקום להיזכר ב- NO (ניטריק אוקסיד) הגז החכם שהוא אחראי להמון מערכות תקשורת בגוף וייתכן גם שלתקשורת מחוץ לגוף...ולהבין שאכילת סלט עתיר ניטראטים תשפר אינספור משתנים אצלנו, תחשבו על כמו להתחיל לשמוע כשהיינו עד עכשו חרשים... לא בכדי פרסמו חוקרי הרוורד ואמרו - A salad a day keeps the stroke away...

עוד מחקר על תרומת סלק אדום (עתיר NO) לשיפור הכושר ולמניעת דמנציה. וגם לשיפור בריאות הסוכרתיים.

 

מתכון פשוט לסלט בריא - סלט עשבים ירוקים עם אגוזים וגרעינים (אפשר עם קוביות סלק מבושל)

1 צרור כוסברה

1 צרור פטרוזיליה

2 צרורות רוקט

1/2  צרור בזיליקום

6  גבעולי נענע

1/4  צרור שמיר

2 כוסות מלאות בחסה ערבית

1  חופן של גרעיני חמנייה קלופים וקלויים ללא מלח

1  חופן של אגוזי לוז קלויים מראש או צנוברים (פיניונס)

  2 קורט פלפל חריף גרוס יבש טרי וקצת מלח

הרוטב – חצי כוס שמן זית + חצי כוס מיץ לימון, או לחילופין טחינה

אפשר וכדאי להוסיף קוביות סלק אדום מבושל... מוסיף מתיקות ובריאות

 

14 תגובות

ד--ר-דינה-ראלט-PhD
30/03/17 9:03
ובעיקר כדאי לשים לב לירוקים המכילים כמויות גדולות של ניטראטים ומאפשרים שפע של NO (ניטריק אוקסיד)
http://www.camoni.co.il/index.php?idr=402&pid=2030
תמורה-קייל
02/04/17 17:21
מעניין שיש איסור לעבור רמת ניטראטים במים לשתיה מעבר ל 10 מ"ג לליטר, ויחד עם זאת מעודדים צריכת הרבה יותר ניטראטים בירקות... אולי חסר עוד מרכיב שאנחנו טרם מודעים לו? http://www.hpj.com/opinion/nitrate-...
מעניין שיש איסור לעבור רמת ניטראטים במים לשתיה מעבר ל 10 מ"ג לליטר, ויחד עם זאת מעודדים צריכת הרבה יותר ניטראטים בירקות... אולי חסר עוד מרכיב שאנחנו טרם מודעים לו?
http://www.hpj.com/opinion/nitrate-evil-and-good-at-the-same-time/article_353280b7-02fd-531d-8b94-7b38f92ac70f.html
תמורה-קייל
07/08/17 22:48
6 מזונות תומגי NO
eldad
18/04/17 13:19
מה זה ניטראטים ?
ד--ר-דינה-ראלט-PhD
18/04/17 13:24
תרכובות מחוברות לחנקן עם רמות שונות של חמצן, NO3- (ניטראטים עם 3 חמצן) או -NO2- (ניטריטים עם 2 חמצן)
eldad
19/04/17 12:20
כיצד משפיעים הניטראטים
ד--ר-דינה-ראלט-PhD
19/04/17 12:47
הניטראטים הם מקור טוב לגז החכם ניטריק אוקסיד NO, ראה קישור בסוף המאמר. אני אוהבת לכנותו ה"אינטרנט" הפנימי שכן הוא מסוגל להעביר מידע בין מערכות הגוף ולהפעיל איזורים שונים על ידי הרחבת כלי הדם בהם. למשל...
הניטראטים הם מקור טוב לגז החכם ניטריק אוקסיד NO, ראה קישור בסוף המאמר. אני אוהבת לכנותו ה"אינטרנט" הפנימי שכן הוא מסוגל להעביר מידע בין מערכות הגוף ולהפעיל איזורים שונים על ידי הרחבת כלי הדם בהם. למשל, הויאגרה עובדת באמצעותו...
eldad
19/04/17 13:10
תודה רבה.
תמורה-קייל
25/04/17 17:44
מעניין אם הרובוט החכם שיודע לעשות סלטים יודע גם לחשב את רמות הניטריק אוקסיד בירקות וכך לתכנן סלט בריא במיוחד...
תמורה-קייל
27/06/17 22:51
היתרון הפרוביוטי של זייתים...
תמורה-קייל
01/07/17 14:59
הרבה עלים ירוקים בתזונת הילדים מקדם גם את יכולות החשיבה שלהם
תמורה-קייל
21/07/17 22:59
גם ארגינין יכול לעזור בזמינות ה- NO במצב הסוכרתי....
תמורה-קייל
24/07/17 8:26
הירקות עם הניטראטים שבהם תורמים גם לבריאות הלב
תמורה-קייל
לפני 6 ימים
סלק לשיפור כושר הספורטאים
קישור:
כינוי:
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
קישור:
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב: