יותר ירקות ירוקים ופחות סוכרת 2
ירקות, ירקות ועוד ירקות
צילום: אתר סטוק פוטוז
חוקרים מבריטניה סיכמו סקירת מיקבץ 6 מחקרים מקיפים (מעל 200000 משתתפים) עם נתוני צריכת ירקות (כולל מידע על ירקות ירוקים ועליים) וצריכת פירות יחד עם נתוני סיכוי מחלת סוכרת מבוגרים.
התוצאות הראו כי תזונה עשירה בירקות עליים ירוקים היתה קשורה עם ירידה של 14% בסיכוי לסוכרת 2.
בסיכום כלל נתוני צריכת הירקות והפירות לא נראה שיפור בסיכון סוכרת 2.
עוד סיכום מחקרים על למה כדאי מאד לאכול המון ירקות ירוקים? גם מיץ ירקות מייטיב .
מעניין אם גם פחות חלבון היה עוזר למניעת הסוכרת?
תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט
עוד חדשות בנושא
מדריכים בנושא
פרסומים בנושא
