אחת התופעות המשויכות לגיל המבוגר היא תפקוד ירוד של כלי הדם, הקשור בחלקו לתופעות של חמצון ולחץ. רסברטרול, חומר הנמצא בענבים, הינו נוגד חמצון שמחקרים בעכברים הראו שהוא משפר התפקוד של מערכת הלב וכלי הדם, ובהמשך אף יוחסו לו סגולות של אנטי אייג'ינג. כעת מחקר חדש מצא כי התוצאות אצל גברים מבוגרים דווקא הפוכות והחומר בולם את התועלות של פעילות גופנית.

הרסברטרול נבדק בעיקר אצל בעלי חיים, ורבים שייכו את התועלות של יין אדום לקיומו של החומר בתוכו, עד כדי כך שכיום ניתן לרכוש אותו גם כתוסף תזונה. החוקרים מקופנהגן ביקשו לבדוק האם להוספת רסברטרול יש יתרונות והאם הוא מעצים את התועלות של פעילות גופנית אצל גברים מבוגרים.

לצורך המחקר, שפורסם בכתב העת Journal of Physiology, נלקחו 27 גברים בריאים אך לא פעילים גופנית בגילאי 65. החוקרים בדקו את רמת החמצון של הגברים ואת משקלם בתחילת הפעילות. הנבדקים חולקו לשתי קבוצות כאשר במשך 8 שבועות חלקם קיבלו תוסף רסברטרול והקבוצה השנייה קיבלה פלצבו. שתי הקבוצות התאמנו בתוכנית פעילות גופנית אינטנסיבית בתקופה הזו.

החוקרים מצאו כי דווקא בקרב הקבוצה שקיבלה פלצבו השתפרה קיבולת החמצן ב-45% לעומת הקבוצה שלקחה רסברטרול. בנוסף נמצא כי התוסף עצר את התועלות שיש לפעילות גופנית על הכולסטרול וכן לא נמצא שיש תועלת בשיפור מצב טרשת העורקים.

על פי החוקרים הממצאים הללו מראים כי לפעילות גופנית ישנם אפקטים חיוביים על בריאות הלב של גברים מבוגרים, הרי שלקיחת תוסף של רסברטרול עוצר ומונע את התועלות הללו.

The Journal of Physiology,doi:10.1113/jphysiol.2013.258061