עדויות חדשות ליעילותו של הרימון בריפוי פצעים
צבר של מחקרים חדשים מחזקים את הראיות ליתרונותיו של הרימון בזירוז ריפוי של פצעים – גם אצל סוכרתיים. מה הסיבות לתופעה?
הרימון, פרי הכתר ואחד משבעת המינים המסמל ביהדות את תחילתה של שנה חדשה, עומד בשנים האחרונות במוקד של מחקרים רבים המזהים בו יתרונות בריאותיים בלתי נדלים.
תזונאים רבים מכלילים את הרימון ברשימת ה'סופרפוד' עקב תכולה גבוהה של נוגדי חמצון המצויים בו ותורמים לשיפור הבריאות, הארכת תוחלת החיים ומניעת מחלות כרוניות. בין נוגדי החמצון שמעשירים את הרימון בתכונות בריאותיות נכללים הפלבנואידים; ויטמין C – המהווה נוגד חמצון בפני עצמו; אנתוציאנינים המקנים לרימון את צבעו האדום העמוק, המצויים גם בענבים אדומים ופירות יער; אלגיטנינים שמשפיעים על פעילות נוגדת דלקתיות וסרטן, המצויים גם בתותים; ופוניקלג'ינים – נוגדי חמצון פוליפנולים ייחודיים בריאותיים המצויים רק ברימון – בקליפה ובגרעיני הפרי.
בחודשים האחרונים מתחדדות השפעותיו של הרימון בריפוי פצעים, ובכלל זה גם פצעים קשיי ריפוי שמאפיינים בין השאר סיבוכים של סוכרת, וכן מחלות המטולוגיות, מחלות כלי דם, מחלות אוטואימוניות שונות – כמו דלקת מפרקים שגרונתית, וכן פצעי לחץ שעלולים להתפתח אצל חולים המרותקים למיטתם.
תהליכי חידוש תאי ושיפור בהפרשת פסולת מהתא
מחקר מאוניברסיטת ג'ג'יאנג בסין, שפורסם במאי 2025 בכתב העת International Immunopharmacology, מצא כי תרכובת מסוג אורוליטין A (Urolithin A) המיוצרת על ידי תהליכי פירוק במערכת העיכול של נוגדי חמצון המצויים בין השאר ברימונים, תותים ואגוזים למיניהם, תורמת להאצת ההחלמה של פצעים קשיי ריפוי שנוטים להתפתח אצל אנשים עם סוכרת. במחקר שבוצע בתנאי מעבדה, נמצא כי חשיפה ל'אורוליטין A' משפרת את תפקוד המיטוכונדריה התאית, ותורמת לשיפור תפקודם של תאי גזע אנדותליים קדמוניים (EPC) ולשיפור תהליכי ניקוי תאי הגוף והפרשת פסולת מיותרת – תהליך הקרוי 'מיטופגיה'. המחקר נתמך על ידי קרן המדע הלאומית לפוסט דוקטורנטים בסין (GHDx).
במחקר נוסף מתורכיה שבוצע בעכברי מעבדה, ופורסם ביולי 2025 בכתב העת Cureus, נמצא כי תמצית רימונים מגנה מראש מפני פציעות נרחבות המאופיינות בזיהום רעיל בדם – אלח דם (ספסיס). החוקרים הדגימו כי טיפול מקדים בתמצית המופקת מרימונים לפני גרימת אלח דם בעכברים עשויה להגן מפני פגיעה בכבד ולתמוך לאורך זמן בתהליכי ריפוי פצעים. המחקר מרמז גם על יתרון טיפולי של רימונים בטיפול באלח דם לאחר שנוצר. מצב של אלח דם מאפיין מטופלים עם מערכת חיסונית מוחלשת, בהם אנשים עם סוכרת, אי ספיקת כליות כרונית, מחלת כבד כרונית, סרטן, מטופלים בתרופות ביולוגיות ובכימותרפיה וסטרואידים, נשאי HIV, מטופלים עם דלקת ריאות, זיהומים בדרכי השתן, מחלות כרוניות שמאופיינות בדלקתיות מוגברת, כמו מחלות מעי דלקתיות, וכן מטופלים סיעודיים המרותקים למיטתם ומטופלים לאחר ניתוחים וטיפולים פולשניים כמו צנתורים.
מחקר מברזיל שפורסם במארס 2025 בכתב העת Chemistry and Biodiversity מצא כי גם תמצית המופקת מקליפת הרימון עשויה לזרז תהליכי ריפוי פצעים. החוקרים מאוניברסיטת UFES בוויטוריה שבברזיל פיתחו ג'ל המופק מתמציות קליפות רימונים יבשות, ובחנו את יעילותו על תהליכי החלמת פצעים במחקר שבוצע ברקמות ובחיות מעבדה. נמצא כי תמצית הרימונים עודדה תהליכי התחדשות תאית ברקמות שנפגעו. החוקרים זיהו בג'ל שהופק תרכובות ביו-אקטיביות שמקורן בנוגדי חמצון של הרימון, ובכללם חומצה גאלית, פוניקלאגין, פוניקלין, חומצה אלגית וחומצת לימון, שנקשרו במחקרים שונים ליכולות מניעה וריפוי של מחלות.
סקירה של חוקרים מברזיל שפורסמה בספטמבר 2023 הציגה אף היא עדויות ליתרונותיו האפשריים של הרימון בריפוי פצעים בגוף.
השפעות הרימונים על ריפוי פצעים מיוחסות בין השאר להרכב הייחודי של נוגדי החמצון בפרי, לצד תכולה עשירה של ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים המיטיבים עם הבריאות.
מניעת סרטן השד ושיפור תפקודי ריאה
הממצאים החדשים מצטרפים לממצאים נוספים שמרחיבים לאחרונה את הידע על היתרונות הבריאותיים של הרימון ממחקרים בעיקר בחיות ודגימות מעבדה. בין השאר, מאמר סקירה שפורסם בפברואר 2025 בכתב העת Discover Medicine, זיהה בתמציות רימון תכונות מונעות סרטן השד, באמצעות מנגנונים תאיים ומולקולריים. מחקר מאיראן שפורסם באוקטובר 2022 בכתב העת Frontiers in Nutrition זיהה בתמציות רימון תכונות המשפרות את תפקודי הריאה אצל אנשים עם אסתמה אלרגית. חוקרים מבולגריה דיווחו באוגוסט 2025 בכתב העת Cosmetics כי תמציות רימון במשחות לעור משפרות את ההגנה של העור מפני קרני UV מהשמש. עדויות אלה מצטרפות למחקרים רבים על יתרונות הרימון במניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם וסוכרת. מחקרים חדשים מזהים גם כי הרימון תורם להפחתת תסמיני גיל המעבר ושיפור הפוריות.
גם בישראל נחקרו בשנים האחרונות יתרונותיו של הרימון, בעיקר על ידי פרופ' מיכאל אבירם, מנהל המעבדה לחקר ליפידים בפקולטה לרפואה של הטכניון ע"ש רפפורט ובמרכז הרפואי רמב"ם. במחקריו זיהה פרופ' אבירם כי הרימון מועיל לשיפור תפקוד כלי הדם, תורם למניעת טרשת עורקים, ואף מפחית את תהליכי החמצון של כולסטרול בגוף האדם ועשוי להגביר את יעילותן של התרופות הפופולריות נגד כולסטרול רע מקבוצת הסטטינים.
- קישורים לקריאת המחקרים החדשים על השפעות מיטיבות של הרימון בריפוי פצעים בכתבי העת International Immunopharmacology, Cureus ו-Chemistry and Biodiversity
