לילדים עם עודף משקל כדאי להימנע מסוכר מוסף

מימצאים קודמים הראו שלילדים שמנים סיכוי גבוה יותר למחלות לב, מה בתזונה תורם לכך?

במעקב אחרי 95 ילדים אפרו-אמריקאים שמנים בגילים 9-11 בקליפורניה, נמצא כי יתר סוכר ופחמימות קשור עם עליה בטריגליצרידים וכולסטרול ועמידות לאינסולין.

בניתוח מרכיבי הפחמימות נמצא כי סוכר מוסף למזון או הסוכר במשקאות קלים היו הקשורים בעלית שומני הדם והעמידות לאינסולין. מעניין לציין שסוכר הנמצא בפירות טריים או יבשים לא הראה קשר כזה.
סוכר מכל מוצרי החלב הממותקים (אבל לא מהלא-ממותקים) היה קשור אף הוא עם יתר טריגליצרידים וכולסטרול.
אצל הילדים השמנים תוספת סוכר יכולה לפגוע בבריאות הלב.
Nutrition & Metabolism 2010, 7, 10
 

כדאי תמיד לזכור, התעמלות יכולה לעזור לבריאות.

תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט