שמנים בריאים

כבר ידוע שלא כל השמנים חולים, אפילו לא אלה שמאד מאד שמנים, הכיצד?

בבדיקה של שמנים מאד עם BMI ממוצע של 56 (~ 150 ק"ג) , 12 גברים ו- 12 נשים, הראו החוקרים שלבריאים בינהם לא היה מערך תגובה דלקתי, מערך שכן היה אצל השמנים הלא-בריאים עם עמידות אינסולין.

החוקרים מסבירים שישנם מהלכי השמנה שאינם קשורים לעמידות אינסולין ויש מהלכי השמנה שמחוברים גם לעמידות אינסולין ואלה האחרונים מובילים לחולי הקשור בהשמנה.
מה שמשפיע על העמידות לאינסולין הם התהליכים הדלקתיים הפועלים דרך ציטוקינים כמו האינטרלאוקינים.
עכשו יחקרו האם הם גם קשורים במחלות הלב והסרטן.

Biochem. J. 2010, 430, 141–149
 

"פרדוקס השמנה" מתייחס לתופעה שהשמנים אפילו יותר בריאים.

תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט