הנחיות חדשות לתזונה מומלצת למתמודדים עם טרשת נפוצה
תזונה ים תיכונית, משקל תקין, תוסף ויטמין D, הפחתת מלח ושתיית קפה במתינות – מהן המלצות התזונה החדשות למתמודדים עם טרשת נפוצה שפורסמו בישראל?
עמותת התזונאים והדיאטנים הקליניים בישראל – עמותת עתי"ד – פרסמה לאחרונה נייר עמדה חדש עם המלצות תזונתיות למאובחנים עם טרשת נפוצה. המדובר במחלה אוטואימונית דלקתית שמתאפיינת בפגיעה בשכבת המיאלין המקפה את סיבי העצבים, ומלווה בתסמינים שונים, לרבות הפרעות תחושתיות, קשיים מוטוריים, כאבים, עייפות ותשישות כרונית ודיכאון.
מאחר והמחלה משפיעה משמעותית על איכות חיי המטופלים, יש חשיבות רבה בהקפדה על אורח חיים בריא שעשוי לשפר את מצבם ולהפחית את התסמינים, ובהקשר זה מומלצת ההקפדה על תזונה בריאה. זאת על רקע עבודות שמדגימות כיצד מזונות מסוימים שמאפיינים את התזונה המערבית עלולים לעורר מנגנוני דלקת ותהליכים אימוניים בגוף ולהשפיע לרעה על מהלך המחלה.
ההמלצות החדשות מבוססות על מחקרים עדכניים בתחום התזונה שפורסמו בספרות המקצועית.
ההמלצות המרכזיות כוללות:
ההמלצות נוסחו על ידי צוות בהשתתפות 11 מומחים ישראלים בתחום התזונה: הדס חרדון, ד"ר איילת עומר ערמון, דפנה קיסרי, תומר באומגרטן, איילת גור אריה, דנייל חרמון, עדי רובין, אנה אלטברג, מירב הר-אבן קרז'נר, חן הלוי ופרופ' טלי סיני.
