לא כמו פנינה שכן זואי מצדדת באכילת בשר וזאת אחרי שהיא היתה 20 שנה צמחונית.
הנה הקישור ממנו הורדתי את ההרצאה
http://www.theobesityepidemic.org/2012/02/the-obesity-epidemic-lecture/

קרוב מאוד למימצאי המחקר הבינלאומי שבוצע בקמ"ג בראשותה של ד"ר איריס שי.
50--60 גרם פחמימות מינון יומי לתיפקודו של הגוף. פחמימות וסוכרים משבשים את ניהול הגוף,
אומרת בצדק זואי הרקומב, לאו דווקא השומן.  ללמדך שדיאטה דלת פחמימות היא הפתרון
למגיפת ההשמנה ולא הדיאטה הקונבנציונלית דלת השומן ועתירת הפחמימות.
   22 שנה אני מיישם שיטה זו והיא מיטיבה איתי מאוד.

 תודה על הקישור, מתחבר מאוד לדרך התזונה שאני מאמין בה, ולא חסרים עדויות ומחקרים על יעילותה.
מומלץ בעיקר לסכרתיים.