12/07/12 9:22
1 תגובות
בוקר טוב ! שמי מירי, אני בת 43, חד הורית ל-2 בנות (14,16). אני לא אוכלת מוצרי חלב, לא גלוטן, ללא סוכר, רק חזה עוף לעיתים.., שותה רק מים, משתמשת לרב בשמן קוקוס/זית, המון ירקות , פירות , תמרים, שקדים ואגוזים. איני סובלת מעודף משקל. הבעיה שלי היא גיוון והכנת אוכל שיהיה טעים לי ולבנותי במגבלות שלי.. (לדאבוני, למרות הפצרותיי בנותיי מאמצות הרבה דפוסי אכילה כשלי. פרט חשוב אני חולה בטרשת נפוצה מזה 12 שנה
אודה לעצתך, שכן נכנת ביצירתיות מופלאה לדעתי במאכלים שאתה מכין ! יום טוב !
ישראל אהרוני
יש היום בשוק ובאינרנט כל כך הרבה מתכוני בריאות כך שעניין המגוון לא לגמרי ברור לי. סתם לדוגמא: ירקות שורש (גזרף סלק, שומר, שורש סלרי ופטרוזליה, אפילו כרובית מרוחים בשכבה דקה של שמן זית עם המון עשבי תיבול טריים. נכנסים לתנור בחום של 200 מעלות לכ-30-40 דקות ממש עושים מנה נהדרת....