מה משותף לקרפיון, מושט ואמנון? את כולם אפשר לדוג פה ולעשות מטעמים לחג. יש לכם מתכון? שתפו!
דיווח
אפרת היקרה, הנה עוד מתכון דג לחגדגים ברוטבהמיצרכים4 פרוסות דג נסיכת הנילוס או סול 2 שיני שום פרוסות כף פטרוזיליה קצוצהכף שמן מיץ לימון לפי הטעם מלח ופילפל לפי הטעם אופן ההכנהמשחימים את השום בשמן, מוסיפים פטרוזיליה, מלח ופילפל, מוסיפים את הדג ומכסים במים. מבשלים עד שהמים יפחתו והדג יתרכך. מוסיפים מיץ לימון לפי הטעם.
כתיבת תגובה
ברוך הלוי-סגל
אפרת היקרה,
הנה עוד מתכון דג לחג
דגים ברוטב
המיצרכים
4 פרוסות דג נסיכת הנילוס או סול
2 שיני שום פרוסות
כף פטרוזיליה קצוצה
כף שמן
מיץ לימון לפי הטעם
מלח ופילפל לפי הטעם
אופן ההכנה
משחימים את השום בשמן, מוסיפים פטרוזיליה, מלח ופילפל,
מוסיפים את הדג ומכסים במים.
מבשלים עד שהמים יפחתו והדג יתרכך.
מוסיפים מיץ לימון לפי הטעם.