הי גלגל1. קיטניית היא כעיקרון מזון די קשה לעיכול. יחד עם זאת, במצב של רמיסיה ניתן להכניס בהדרגה קיטניות לתפריט. אני ממליצה להשתמש בעדשים (כתומים בהתחלה) ואח"כ - ירוקים, בשלב מתקדם יותר - שעועית מש. להמנע מקטניות גדולות. להשרות היטב או אף להנביט, כדי שיפרישו את החומרים המגרים להווצרות גזים. לבשל היטב. והכי חשוב - להקשיב לבטן. אם עובר - מעולה, אם כואב - לעשות צעד אחורה. בהצלחה,
עדי