שלום לפונה, על פי הספרות שקיימת היום אין עדות מוכחת ליעילות תזונה טבעונית לשמירה על הפוגה בחולים במחלת קרוהן. יש מחקר קטן שמראה יתרון לדפוס תזונה חצי צמחונית שכוללת ביצים ודגים, ומנגד מאמר שפורסם לאחרונה ומראה שאין השפעה לצריכת בשר אדום על שיעורי שמירת הפוגה בחולים במחלת קרוהן. חסרים מחקרים גדולים ואיכותיים על מנת לבסס המלצה כזו אם בכלל. בילדים, על מנת לא לפגוע בתהליך הגדילה חשוב לוודא שהתזונה מאוזנת ומגוונות ולדיאטות מגבילות שלא לצורך עלול להיות נזק במיוחד בתקופה זו. מהספרות המצטברת המגמה היא שככל הנראה יש יתרון לתזונה בריאה מופחתת מזון מעובד ותעשייתי. ממליצה לפנות לדיאטנית ילדים שמתמחה בתחום רצוי שעובדת בצוות במרכז בו אתם מטופלים על מנת לוודא שבנך מקבל את כל מה שצריך על מנת לתמוך בתהליך הגדילה ושימור המחלה ההפוגה. בברכה, ליהי גודני