אני בדקתי האים הדיאטה שלי אפקטיבית או שהיא חסרת טועלת. חזרתי לסורי ואכלתי כול מה שבא ליד.תוך זמן קצר קיבלתי התקף. קיבלתי שבוע סטרואידים. ועכשיו חזרתי לדיאטה שלי שוב. ומעל שנה ללא התקף.

אני רוצה להבהיר שהדיאטה שלי לא מביאה לריפוי של המחלה. היא מביאה את הגוף למצב מאוזן. ועלידי כך להורדה של הדלקת למצב שהגוף יכול להתמודד איתה.

יש המון  מאכלים שמגבירים את הדלקת בגוף. ככול שרמת הדלקת עולה כך עולה הסיכון להתקף. המאכל הראשון שאני הייתי ממליץ להפסיק לצרוך אותו זה סוכר (לבן תעשייתי).

היי יאיר, עדיין רב הנסתר על הגלוי. האם תוכל לפרסם תפריט או מדריך לגבי הדיאטה שאתה מציע? או דוגמה אישית ממך - מה אתה אוכל במהלך השבוע?

ערן. בדיאטה הזאת יש המון מאכלים שאסור לאכול. המאכל הראשון הוא סוכר לבן( תעשייתי). אם יש אנשים שמסוגלים לעמוד בזה. שיפנו אלי אחרת אין טעם שאני אתן רשימה.

איסור אכילת סוכר פירושו: אין לאכול גלידות . אין לשתות  קולה קיננלי מיצים למיניהם. לחם בבוקר. פיתות. ופלים.בורקסים.

תפריט יומית שלי

בבוקר תפוחיהאדמה

בצהוריים פיסטוקים או בוטנים כמובן לא אפויים ובלי מלח ובלי סוכר.

בערב אורז לבן.

טרי וואלס (ואם אינני טועה היא די שולטת בתחום השיטות תזונה לms, למרות שיש אחרים ואני מקווה שיאיר יוסיף) ממליצה על דיאטת פלאו (פליו). היא כתבה כמה ספרים, אני ניסיתי לקרוא ולא צלחתי כי אני לא אוהב הפחדות. מנסיוני - מאד קשה לאכול בלי סוכר ובלי גלוטן. הייתי רעב ומאד מאד רזיתי. מה שכן - זאת נראת לי שיטה מאד בריאה. אני חושב שכל אחד יכול להיתרם גם אם הוא עושה רק חלק, אפילו רק להוריד סוכר - כמו שיאיר הציע.

כמובן גלוטן לא טוב לחולי טרשת נפוצה. הדיאטה של טרי וואלס היא טובה.  ויש המון משותף לדיאטה שלי ושלה. אבל הדיאטה שלי יותר קשה משלה.

אני מעדיך לדלג על ארוחות לפעמים מאשר לאכול טוב ולקבל התקף. המשקל שלי ירד המון. אני מוכן לעשות הכול ורק שלא אקבל התקף

אבל לפעמים רעבים, ותפו"א כל יום זה משעמם. ואסור מלח או חמאה. ומי יחתוך לי כל יום קערת סלט? ואסור מלח ואסור רטבים... הייתי אוכל כל יום עוף מכובס ואורז, וטוחן ים אגוזים, והייתי רזה, וגם ככה אני די רזה, ובסוף נשברתי. אה... ובאמצע היה לי התקף.

ירקות ופירות זה חיוני אבל הבעייה היא שזה מגיע עם ריסוס או במילים אחרות רעלים. אבל היות ואין ברירה אני אוכל פירות וירקות בידיעה שזה מזיק.

ביצים אני אוכל. חלב באופן כללי מגיע עם הרבה הורמונים. ויתכן שההורמונים מזיקים לחולי טרשת נפוצה לכן ההמלצה היא לצרוך כמה שפחות.

חו"ח התקף. אני לא מאמין שלחמניה עם שוקולד עשתה התקף. אתה קושר בין שני דברים לא קשורים רק בגלל שזה קרה בסמיכות זמנים. לא יודע על טהור. תרגיש טוב!!!

גם אני כמו רונן מאוד רזה, אין לי מאיפה להוריד ואן אני מדלקת על ארוחה אני מרגישה ממש לא טוב, בחילות וחולשה. מוכנה להוריד קברים אבל אני חייבת שישאר משהו במקום בארוחה

אני חושב שצריך להימנע מקיצוניות. במידה ויורדים יותר מידי במשקל וחשים רעב וחולשה -  אין זה תורם לגוף. מלבד הפן המדעי, אני גם נתקלתי במטופלים שנקטו בדיאטה קיצונית והדבר פגע בבריאותם.

חשוב ברגע שנוקטים בשינוי הרגלי בריאות - כמו שינוי בתזונה, לשתף את הנוירולוג כדי שתהיה בקרה חיצונית על יעילות התהליך. רוב הנוירולוגים יתמכו ויעודדו מעבר לתזונה בריאה יותר, אך במקביל צריך לראות שהמחסור באנרגיה לא מגביר את העייפות, שאין פגיעה בספירת הדם ושיש לגוף מספיק "חומרי גלם" לשקם את עצמו.

אני מצטרף לקריאה של יאיר להתחיל לאכול נכון ובריא יותר וחושב שצריך לעשות היררכיה של הדברים שכדאי להוריד. הסוכר עולה במחקרים רבים כמזיק ובחלק מהמקומות קראתי שמתואר כ"סם הלבן" וכנראה שנכון לצמצמו ככל שניתן. בהמשך, לדעתי כפי שהעתיד יביא את הרפואה המותאמת אישית ולכל אחד יהיה שילוב תרופות ומינונים שיותאמו לו באופן ייחודי, כך גם לגבי התזונה. אנשים צריכים להיות יותר קשובים לגופם ולראות אילו מאכלים טובים להם ואילו פחות - המידע מהגוף שצריכים לדעת להקשיב לו יוביל לחיזוק האכילה הנכונה.

היי כולם

להלן תגובתי לעינת מילר. אציין שהחום הגדול הביא עימו הדרדרות במצבי אך כעת מקפיד על הכמויות הנדרשות לעלים ירוקים, ויטמינים, פירות אדומים (בריז) וגופרית.

״ סוכר בכל הוריאציות ומוצרי חלב בטוח החוצה. בקר כן אבל אורגאני. דגי ים טבעיים ולא דגי בריכה המלאים. פירות כן אבל למעט בשל שהם מכילים הרבה סוכר. יש טבלאות ברשת. ירקות בעיקרון כולם טובים. יש למעט מאוד באכילת תפו״א עגבניות ופלפלים. עלים ירוקים קייל, תרד, בוקצ׳וי, מנגולד. ברוקולי, אספרגוס. כרוב לבן כרוב אדום בצל שום. נא. נא. הבישול מחסל את ערכם התוזנתי והם הופכים לסתם ריפוד. לבשל ולטגן רק בשמן קוקוס. חימום בשמן זית מזיק. הרכבו המולקולרי משתנה בחימום ולא מתעכל ונספג אלא הופך לסתימה. קנולה לא נוגע. בסיס עקרוני בדיאטות הללו הינו אלימנציה. דהיינו המנעות ממזונות היכולים לעורר תגובה אלרגית. נמנעתי מביצים יותר משנה וחוויתי שינויים לטובה במצבי. חזרתי לאכול ביצים כמרכיב עקרוני. לא אפלא עם זה הוביל להדרדרות שאני חווה. הפסקתי עם הביצים השבוע והחלתי בדיאטת ווילס באופן גורף. ארגז של ירקות אורגניים ואכילה אך ורק על פני העקרונות של ווילס. קניתי בלנדר והכנתי סמודי מהמם : סלק, מלפפון, גזר, קייל, תרד, ג׳ינג׳ר, אוכמניות ופטל שחור, נענע, בזיליקום הכל על בסיס חלב שקדים. עובד או לא אדע עוד מספר חודשים בנתיים טעים. ״

לבריאות לכולם

ליאיר והטבעי, תודה על השיתוף. זהו נושא מרתק שגורף התעניינות רבה ואין כמו הניסיון האישי כדי להעביר התורה.

אני קורא מבין השורות שמצד אחד רוב האנשים מבינים שכדאי להקפיד על תזונה נכונה ושהמעבר לתזונה בריאה גם יעזור להקל על מחלת הטרשת הנפוצה. מצד שני אני מזהה התנגדות לנוקשות הרבה שהדיאטות מחייבות. האם יש דרך ביניים?

למי שרוצה להתחיל בשינוי, מהם שלושת המזונות המזיקים ביותר שהייתם ממליצים להימנע מהם או אילו הם שלושת המזונות הבריאים ביותר שכדאי להקפיד לאכול מידי יום או כמה שיותר?