כמוניהשמנהחדשותאוכלים מזון בריא ורעבים

אוכלים מזון בריא ורעבים

מה שאנחנו יודעים על המזון משפיע על תחושותינו, לאכול משהו שנחשוב שהוא בריא עלול להוביל אותנו ליתר תחושת רעב

מאת מערכת כמוני
28/03/10
תגובות 1

החוקרים מאוניברסיטת שיקגו בחנו את השפעת אוכל שהוגדר כבריא. בניסוי אחד קיבלו המשתמשים אותו אוכל שתואר כבריא או לחילופין כטעים והמשתמשים נתבקשו לציין כמה הם רעבים. אלה שקיבלו את התאור של המזון כבריא דרגו את עצמם כרעבים יותר לעומת אלה שקיבלו את אותו המזון אלא שתואר כטעים וערב יותר.


בניסוי אחר קיבלו המשתמשים לחם זהה שתואר כבריא (דל שומן עם ויטמינים) או כטעים (קליפה עבה עם תוכן רך). אלה שתואר להם הלחם כבריא דווחו על יותר רעב ואכלו יותר מאלה שתואר להם אותו הלחם כטעים.


אלה שדווחו על שמירה על משקלם לא אכלו יותר למרות שהעדיפו את הלחם הבריא.
JOURNAL OF CONSUMER RESEARCH, March 10, 2010
 

יחד עם זה בניסוי אחר שבו נתבקשו המשתתפים לבחור 4 סוגי מזון מתוך 16 הם בחרו לעצמם אוכל יחסית בריא וזאת לעומת מזון לא בריא אך טעים יותר שהם בחרו עבור מישהוא אחר.

 

 

תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט

ורד-לב
05/04/10 15:55
והרי כ"כ הרבה אנשים חושבים שהם אוכלים בריא ובעצם הם דיי רחוקים מזה...

מניחה שכך גם במאמר הזה.

כי אוכל מזין אמיתי הוא בהחלט משביע ומספק.

לכן אני מתפלאה...
קישור:
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב: