כמוניהשמנהחדשותאיך הגבלת קלוריות בתזונה מאריכה חיים?

איך הגבלת קלוריות בתזונה מאריכה חיים?

פחות אוכל ושמיעה משופרת בזקנה, אצל עכברים

מאת מערכת כמוני
20/11/10
תגובות 0

צילום: אתר panthermedia
צילום: אתר panthermedia

 

במינים שונים בעולם החי, מעכבישים ועד קופים הראו כי דיאטה דלת קלוריות מאיטה משמעותית את קצב ההזדקנות ומשפרת את הבריאות בגיל המבוגר, אבל איך זה עדיין לא ברור.


עכשו מציעים חוקרים מויסקונסין מנגנון מפתח לתהליך ההזדקנות שיכול להסביר את תהליכי האטת ההזדקנות כתוצאה מהגבלה קלורית.


המחקר בויסקונסין התמקד באנזים Sirt3 ממשפחת הסיטרולינים המשפיעים על פיזיולוגית התא ועל הליכי ההזדקנות שלו. את תהליכי ההזדקנות בחנו בירידה ביכולת השמיעה בעכברים המאבדים את יכולת השמיעה עם הזקנה.


בעזרת עכברים חסרי הגן לאנזים Sirt3 הראו החוקרים שהאנזים הזה הוא המשפיע על המיטוכונדריה (אברון האנרגיה של התא) וגורם לה להפחתת ייצור הרדיקלים החופשיים המזרזים את הזדקנות.
לראשונה הראו ביונקים, שכשרמת הקלוריות מופחתת עולה ריכוזו של ה- Sirt3 וכך מופחתת מידת נזקי הרדיקלים החופשיים וניכרת ההשפעה על הארכת חיי התא.


נראה שבמצב הגבלת קלוריות, מופעלת המיטוכונדריה לבחור מסלול מטבולי אחר השומר על הבריאות ומאט תהליכי זקנה.


Cell, November 18, 2010

 

 

תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט

קישור:
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב: