כמוניהשמנהחדשות כדאי לשתות מיץ ירקות כשעושים דיאטת הרזיה

כדאי לשתות מיץ ירקות כשעושים דיאטת הרזיה

האם מיץ זאת הדרך לקבל מנת ירקות יומית גבוהה?

מאת מערכת כמוני
18/06/10
תגובות 0

הסינדרום המטבולי הוא מיקבץ חוליים (סוכרת, מחלת לב, לחץ דם גבוה) המלווים השמנה.

כולנו יודעים שכדי לקדם הרזיה ובכלל הבראה נהוג להמליץ לשנות תזונה ליותר ירקות ופירות, ראו למשל את עיצות פאנל 13 מומחי התזונה.

 

בניסוי כאן הוסיפו ובחנו איך ההמלצה לשתיית מיץ ירקות יומית תקדם את בריאות המטופלים.
במהלך 12 שבועות נבחנו שותי מיץ ירקות (כוס מיץ או 2 כוסות מיץ ליום) ושותי מים כשכולם קיבלו הנחיות לדיאטת DASH (גברים- 1800 ק"ק ונשים 1600 ק"ק ליום).


בניסוי עקבו אחרי 81 משתתפים (רבע גברים) עם סינדרום מטבולי וזאת עשו בהתחלה, בשבוע ה- 6 ובשבוע ה-12.


אלה ששתו מיץ ירקות רזו יותר במשקל וקיבלו בפועל יותר ירקות ויותר ויטמין C ואשלגן מאלה שלא שתו מיץ ירקות.
גם חלק מהסינדרום המטבולי פחת יותר אצל שותי מיץ הירקות ובתום הניסוי היו למשל 10% מהם עם עודף טריגליצרידים בעוד שבקבוצת עושי הדיאטה ללא מיץ ירקות, היו 40% עם עודף טריגליצרידים.

ברמות לחץ הדם לא היה הבדל בין שתי הקבוצות אבל ייתכן שזה היה ניסוי קצר מדי לראות השפעה.


Nutr J. 2010, 9, 8

 

 

ועל ירקות ואריכות חיים.

 

 

תרגום ועריכה: ד"ר דינה ראלט

קישור:
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב: