לפוסט שכתבתי על הקפה וכביכול מעלותיו קראתי "מחזירים לקפה את שמו הטוב, האמנם?" ולמרות שאי אפשר להתעלם מתרומתו לפעמים לפתרון בעיות בריאות אני אישית חושבת שהתועלת המיידית של הקפה כרוכה עם מחיר של תשלום מזיק לזמן ארוך.

אין ויכוח שמחקרים אלה ואחרים הוכיחו את יעילות הקפה במקרי מחלות אלה ואחרות. זה ברור, כי השימוש הראשוני בקפה (וגם אגב בקוקה קולה) היה כתרופה. אבל לא היה נכון, בריאותית, להפוך תרופה למוצר המיועד גם לבריאים. יום אחד הרי יתברר המובן מאליו: תרופה שעוזרת לחולה - מזיקה לאדם הבריא! ולידיעת גולשינו האהובים: השימוש במרק עוף (ה"אנטיביוטיקה היהודית") התחיל גם הוא כתרופה והפך (בטעות) למזון לבריאים. אבל על זה ראוי שייכתב פוסט נפרד.  

האמת, קשה לדעת למי/למה להאמין, לכל מטבע שני צדדים, כל יום מופיע מחקר חדש, לא רק בעניני קפה, אולי פשוט להפסיק לקרוא ? אולי זה קצת ציני ?
דבר דומה באשר לקינמון.
מוריד סוכר בדם ? לא מוריד ? מוריד לחץ דם ? מעלה לחץ דם ?

אם ההתייחסות לבריאות תמשיך להישען על  Evidence-Based Medicine כפי שנהוג כיום, המשחק הזה של מחקרים מטעם ומחקרים נגדיים (מטעם אחר) ימשיך לבלבל את ציבור המבריאים.
ולגבי הקינמון: כאשר יובן כי אף חומר לא עושה שום דבר לגוף, אלא הגוף עצמו הוא זה שפועל עקב נוכחות החומר, תהיה התמקדות בבריאות הגוף (באמצעות אורח חיים בריא) ולא יהיה צורך (אלא במקרי חירום) בכל מיני גימיקים "מבריאים".