הטיפול במחלת הלב של קלינטון, לשעבר נשיא ארה"ב, מעלה שאלות נוקבות בנוגע לדרך הטיפול של הרפואה המודרנית במחלה המהווה את סיבת המוות הראשונה בעולם המערבי - האם הטבעונות היא באמת התשובה שתרפא את בעיות הלב שלנו?בשנת 2004, כשהיה ביל קלינטון - לשעבר נשיא ארה"ב - בן 58, הוא עבר ניתוח לב פתוח בו בוצעו ארבעה מעקפים לכלי דם שנחסמו בלב בשל טרשת העורקים (חסימה של עורקי הלב). כעבור חמש שנים התברר ששוב נוצרו חסימות בכלי הדם ובוצעה התערבות ניתוחית חוזרת, הפעם צנתור, בו הושתלו שני תומכנים (סטנטים) בכלי הדם החסומים.t בנקודה זו הבין קלינטון שהגישה המקובלת בטיפול במחלת הלב לא מצליחה לעצור את המחלה. למרות התרופות, למרות ניתוח המעקפים, הצנתור והתומכנים, התהליך הטרשתי בכלי הדם נמשך, ואם לא יימצא פתרון אחר, הוא עלול היה להידרש להתערבות כירורגית שלישית ואולי אף חמור מכך. תובנה זאת גרמה לו לבחור בדרך טיפולית אחרת, לא שגרתית, אבל עם תמיכה מדעית איתנה, שיכולה לעזור לרבים הנמצאים במצב דומה.  http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4391035,00.html