גזרים וסלקים במיץ רימונים: 

 


מצרכים:

 

4 סלקים קלופים, חתוכים לאורכם לשישיות

5 גזרים קלופים חתוכים לפיסות של כ 3-4 ס"מ

1 כף ג׳ינג׳ר טרי קצוץ דק

2 כפות שמן זית

2 כוסות מיץ רימונים סחוט טבעי

1 כף דבש

מלח

פלפל שחור גרוס

כפית גרגירי כמון

חצי כוס עלי כוסברה

 

 

 

הכנה:




 



שמים את השמן, הג׳ינג׳ר והכמון במחבת רחבה ומטגנים כשלוש דקות.

מוסיפים את מיץ הרימונים והדבש למחבת ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הגזרים והסלקים, מלח ופלפל ומבשלים 45 דקות, מידי פעם מערבבים.

לפני ההגשה מפזרים מעל את עלי הכוסברה.

 

 



חג שמח ובתיאבון!