ארוחה דלה בפחמימות ב 10 דקות
מתכון מיוחד לחג בהשתתפות "השף הבריא"
מתלבטים מה להכין לארוחת החג שיהיה גם טעים, גם בריא וגם דל בפחמימות?
הכנסו לסרטון המלא שבו שגיא שוורץ דיאטן והבעלים של השף הבריא ארוחות עד הבית יראה איך להכין ארוחה של דג וירקות ב 10 דקות וגם יתן את הטיפים שלו לבישול טעים ובריא!
האם ידעתם ששגיא ואני למדנו ביחד תואר ראשון במדעי התזונה? איזו נוסטלגיה הא?
אז איזה כיף שלמרות ששגיא מסרב בעקביות להופיע בתכניות טלויזיה הוא הסכים להופיע בערוץ ה YOUTUBE שלי?
שגיא החליט לפתוח את השף הבריא, ארוחות דיאטה עד הבית, כדי לענות על פער כל כך משמעותי שקיים בין הרצון להצליח לדבוק בתזונה בריאה לבין היכולת שלנו באמת לעמוד ולהכין לעצמנו ארוחות בריאות באופן שוטף.
פעמים רבות אנחנו יודעים מה עלינו לאכול אבל פשוט לא מצליחים להביא את עצמנו ללכת לרכוש את חומרי הגלם האיכותיים, ואין לנו את הזמן או היכולת להכין ארוחות המורכבות מהמזונות שבאמת מיטיבים איתנו.
וכך התפריט שאנחנו מקבלים מהדיאטנית או שהדפסנו מהאינטרנט נשאר תלוי כקישוט על המקרר לנצח...ולכן אני חושבת שההמצאה של שגיא היא כל כך גאונית והזמנתי אותו גם לבשל בשבילנו מתכון וגם לספר על האתר שלו.
לכניסה לאתר של השף הבריא ארוחות דיאטה עד הבית לחצו כאן
ספרו לנו מה אתם מכינים לארוחת החג?
לכתבות נוספות בנושא תזונה וסוכרת לחצו כאן
שנה טובה ומתוקה
בתיה
תגובות
דב פוגל
חג שמח! הכללים אמורים להיות פשוטים, שכן גם כך לחולה הסוכרתי ברוב המקרים המחלה נופלת עליו במפתיע. זאת לאחר הזנחה על עקרי העקרים בשמירה על חיוניות הגוף והנשמה. אורחות החיים ה״קלוקלים״ כמו ירידה בפעילות הגופנית וכן האכילה הלא מרוסנת ביחד עם הגנטיקה והגיל הם דרך בטוחה לדהור אל הבעייה המטבולית שכוללת סוכרת שהינה למעשה סמן והתרעה על מצבו של החולה. לכן כל שעל הרופא לעשות זה להתוות לחולה מסלול חדש. א) כלכלה דלת פחמימות ( כאן ניתן למצוא דיאטנים שיציעו מדיאטה קטו גנית או צומות) טוב מאד אך קשה לביצוע אני אישית ממליץ להיוועץ קודם עם רופא או איש מקצוע מיומן. ב) פעילות גופנית מינימום 30 דקות אחרי הארוחה. ( ישנן עבודות מחקר שמציינות כי גם 20 דקות מספיקות). במקרים של קשיים על רקע פיזי ניתן תמיד למצוא דרך להפעיל את הגוף וניתן לפנות לפיזיוטרפיסט מיומן. לכלכלה ניתן להוסיף תוספי מזון כמו; אומגה 3, כרומיום פיקולינאט אסכרקס ( תרכובת צמחית מורכבת מתמציות של ששה צמחים) מוכחת קלינית אגב מיוצרת בארץ תחת תקן ואשור משרד הבריאות. תוכלו ללמוד לא מעט על המחלה והטיפול בה באתר הבית- Ascarit.co.il