מתכון כיפי שיותר דומה לפסטה ברוטב אלפרדו עם חזה עוף מאשר למרכיבים האמיתיים שלו באמת.

"פסטת" קישואים ברוטב אלפרדו עם בשר.

מקלפים 2 קישואים עם קולפן ומנסים שיצאו פסים דקים דקים ככל האפשר. מכניסים לבלנדר פטריית שמפניון גדולה, מעט שמן קוקוס, מעט חמאת שקדים, שן שום חתוכה, תבלין קארי חריף, מעט מים, ומערבלים. את הרוטב שופכים על הקישואים.

מפזרים פטריית שמפניון חתוכה יפה יפה מסביב לערמה עם הרוטב. מעל מפזרים פטרוזיליה.

בשר איזה שרוצים עושים בתנור או בטיגון- חזה עוף או בקר. כמובן שעדיף חזה עוף. ואפשר גם טונה או דגים למי שאוהב.

מתכון לארוחת בוקר או ערב שמשאירה אתכם שבעים וחושבים היטב.

חותכים תפוח אדום או ירוק לפלחים דקים, ומעל שמים חמאת שקדים

מפזרים קינמון ותותי גוג'י

סלט שורשים מדהים
חותכים לגפרורים דקים

גזר סלק קולורבי
מוסיפים חתיכות קטנות של בוטנים לא קלויים
אפשר להוסיף קופסת טונה בשמן זית
בצל ירוק ומעט כוסברה או פטרוזיליה
מוסיפים 3 כפית דבש כפית חומץ ושמן זית לימון
מעדן