שלום לכולם אין כמו חג הפסח להיפגש שוב ולבשל ביחד. האתגר בבישול כשר לפסח הן הפחמימות. אחד הפתרונות המומלצים הוא שימוש בבצקי ירקות. כשרים לפסח ומומלצים בכל ימות השנה. נסו את המתכון הבא: רולדת בצק תרד ממולאת ממרח סלמון חומרים  (12 מנות) ...

הסתיו ופירותיו כבר ממש כאן. נצלו אותם לקינוחים לימים החמים שעוד נותרו. זה יכול להות כל כך פשוט... ראו את המתכון הבא: סורבה תאנים ויוגורט מצרכים ל 8 מנות: - 8 תאנים חתוכות לרבעים - 1 גביע יוגורט טבעי 3% שומן הכנה: - הכניסו את התאנים למקפיא ל ...

הקיץ בעיצומו ואיתו עונת ההפנינגים. השבוע נערך הפנינג 100 שנים לקופת חולים כללית באשדוד ובהוד השרון. פרט למוסיקה ולמאסג'ים הדגמנו גם כמה רעינוות לניהול משק בית גורמה ביתי והרבה יותר בריא. אחת המשמימות בבישול בריא הינה לשלב דגנים מלאים בתפריט היומי....

מתכון שתמיד חסר הוא מתכון לסלט. אחד שהוא לא סלט ירוק ולא סלט על בסיס עגבנייה ומלפפון. המתכון הנ"ל מפתיע בשילוב חומרי הגלם שלו. סלט סלרי וקוקוס רכיבים: 1/2 כוס ריבועי קוקוס מיובשים 2 שיני שום כתושות 1/2 כפית מלח 10 גבעולי סלרי חתוכים ל...

שלום לכולם: מתכונים לסןכרתיים אצל אהרוני: תהנו! http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=806653

 באחד הספרים האחרונים שהוציא ג'ימי אוליוויר יש פרק הנקרא אילן יוחסין. בפרק הוא מתאר את האפשרויות הגלומות בהכנת מתכון אחד בלבד. אחת המטרות בתזונה איכותית זה להגביר את צריכת הירקות. זאת כמובן בצורה פשוטה ומהירה. בכנס "תזונה מונעת איחוד כוחו...

אחרי שהשעון הוזז, הפסח עבר ולמרות שעדיין השמיים מעט מטפטפים אפשר להתחיל לחשוב על הקיץ - עונת המשקאות הקרים. ישנם  כאלה שאוהבים פשוט מים, אך למי שאוהב את המשקה שלו מעט מתקתק מיועד הפוסט הבא: העיקרון הוא פשוט: קחו כד מים חיתכו פנימה פירות על ק...

פסח הינו מהחגים המאתגרים קולינרית במיוחד. מה עושים עם כל כך הרבה בייצים ותפוחי אדמה? נצלו את החג כדי להתאמן על בישול ירקות. נסו להעשיר את שולחן החג בכמה שיותר מאכלי ירקות. כך תשבעו בקלות ותורידו בלי לשים לב את כמות המצות. ראו לדוגמא את המתכון הבא המב...