דייסת האורז...

מאד פשוט להכנה...

אני הייתי במצב שלא יכולתי לאכול שום דבר...ובזכות הדייסה התגברתי....+ תוספי המזון....שהם שממריצים את הריפוי של הדלקת והכיבים !!!

🟢🟣🟡הערה

לא רשמתי את המתכון להכנת הדייסה, למרות שהוא פשוט ביותר.

צריך לבוא ולהתרשם בעין בעת ההכנה !!!

אני מכין אותה במשך כל שנות המחלה (8 שנים), וגם אח״כ אמשיך להכין אותה מידי פעם, 

הרבה יותר בריא לאכול את הדייסה, מאשר אורז רגיל...

בעת הכנת הדייסה, ע״י חימום עם הרבה מים, וקירור אח״כ, שרשראות העמילן באורז הופכות ברובן לעמילן עמיד [טוב] starch resistant....באורז מבושל רגיל, רוב העמילן הוא מהסוג עמילופקטין [רע], ויש מעט עמילוז [טוב]. עמילוז הוא הסוג הטוב כמו עמילן עמיד !!! 

וגם...

במקום לבשל אורז מידי יום....אני מעדיף לבשל דייסה פעם בשבוע/שבועיים, היא נשמרת מעולה במקרר !!!

בריאות טובה לכולם,

אלי.