בשנת 1946 הוציא בארה"ב המשרד הפדראלי לתזונה מרשם להכנת 100 מנות של פשטידה של ירך חזיר מעושנת. המרשם כולל: 1 ק"ג שומן חצי קילו קמח 1-2 כפות מלח 10 ליטר חלב 1/2 ליטר פטרוזיליה קצוצה 5 ק"ג ירך חזיר מעושנת קצוצה 18 ביצים המרשם היה מיועד לבתי ספר. מאז, בזכותו של "המדען" הדגול אנסל קיס הבנו ששומן הוא מקור כל צרותינו ומאז אנחנו כל כך בריאים שבא לבכות. הסיפור הסטטיסטי המלא של הקטסטרופה מופיע בפוסט הזה. (הפוסט המקורי של Fat Head באנגלית ). שנהייה בריאים מיקי