בשנים האחרונות מצטברות יותר ויותר עדויות המצביעות על כך שקפה עשוי להיטיב עם הבריאות. מחקר חדש שפורסם בכתב העת American Journal of Epidemiology מצביע על יתרון נוסף – קפה עשוי להפחית סיכון למוות מסרטני הפה והלוע.

מחקרים קודמים מצאו קשר בין שתיית קפה להפחתת הסיכון לסוגי סרטן שונים בהם סרטן העור, סרטן רירית הרחם, סרטן השד וגם סרטן הפה והלוע.

במחקר הנוכחי החוקרים ביקשו לבחון עוד את הקשר בין צריכת קפה לסרטן הפה והלוע. הם התבססו על נתוני מחקר קודם שהחל ב-1982 וכלל כמעט מיליון אנשים – לאף אחד מהם לא היה סרטן בתחילת המחקר.

במהלך תקופת מעקב של 26 שנים, 868 אנשים מתו מסרטן הפה או הלוע. החוקרים מצאו כי הסיכון למוות מסרטנים מסוג זה ירד עם כל כוס קפה יומית שהמשתתפים שתו.

לאחר שהחוקרים לקחו בחשבון משתנים שהיו עלולים להשפיע על התוצאות, נמצא כי הסיכון ירד ב-49% אם המשתתפים שתו יותר מ-4 כוסות קפה ביום. תה לעומת זאת, לא השפיע על הסיכון למוות מסרטן הפה או הלוע.

Am. J. Epidemiol. (2012)doi: 10.1093/aje/kws222First published online: December 9,2012

עוד כתבות בריאות באתר מוטק'ה