מנהלי קהילה
מובילי קהילה
דיאטה פליאוליתית לאוטואימוניים
אני מאובחנת כבר שנה בטרשת נפוצה עדיין לא ברור אם RRMS או PPMS, לאחרונה יש נטייה לכיוון PPMS. הרעיון שייתכן שאין שום תרופה שמתאימה לי גרמה לי לצאת מהאדישות ולהתחיל לקרוא. קראתי בכמה אתרים העוסקים בדיאטה פליאוליתית. הרעיון הוא שיש עדויות לאנשים שמצבם הבריאותי השתפר, לכאורה בעקבות הקפדה על הדיאטה הזו. מעבר לדיאטה הפלאוליטית הכללית יש גם הכוונות לחולים במחלות אוטואימוניות (למשל MS) הרעיון הוא להקפיד ממש על התזונה המותרת, להשתדל מאוד להקפיד על איכות האוכל - כמה שפחות מרוסס, כמה שפחות מהונדס וכמובן לשלב פעילות גופנית, הפחתת מתחים וכו'.
לא התנסתי בדיאטה הזו, אבל אני שוקלת לנסות. לכן אני חופרת וחופרת באינטרנט ומנסה ליצור רשימת עשה ולא תעשה. אני לא יודעת אם הדיאטה הזו נכונה או לא, בריאה או לא וקשה לי להאמין שאותה הדיאטה בדיוק עובדת על כל אחד באותה הצורה. כמובן שאתייעץ עם הרופא לפני שאתחיל.
כמובן שאני לא ממליצה על הדיאטה מאחר ואין לי ניסיון וידע מקצועי להמליץ על דיאטות.
אני משלבת מידע מכמה מקורות ומשתדלת לפרט כמה שאני יכולה. אשתדל להוסיף כל מידע שאמצא.
עד כה:
דיאטה פליאוליתית לאוטואימוניים:
מותר לאכול כמה שרוצים מהמזונות המותרים.
רצוי לא לאכול אחרי שמונה בערב.
לאכול כל יום שלוש כוסות עלים ירוקים (חסה, רוקט, תרד וכו'..)
לאכול כל יום שלוש כוסות ירק מ-5 צבעים (סלק, דלעת, גזר, פטריות,צנון, מלפפון, מעט בטטה, קישוא,ארטישוק, וכו'..)
לאכול כל יום שלוש כוסות ירקות עשירים בגופרית (בצל, שום, ירקות מצליבים, אספרגוס וכו'..)
לאכול כל יום אצות ים.
לאכול 5 פעמים בשבוע בשר אדום ואיברים פנימיים(מבע"ח שניזונו מעשב - הכוונה אורגני ולא חיות שניזונות על תערובות וזרעים)
לאכול 3 פעמים בשבוע דגים עשירים באומגה 3 (דגי ים - סלמון, מקרל, טונה, סרדין,הרינג וכו'.. )
לאכול מעט פירות (אבוקדו הוא פרי שמותר לאכול ללא הגבלה).
להשתמש בשמנים בריאים (שמן זית, שמן אבוקדו, שמן קוקוס, שמן מקדמיה).
הקפדה על יחס אומגה 3 -אומגה 6.
לשתות רק מים.
לא לאכול:
גלוטן, סוכר וממתיקים מלאכותיים, מזון מעובד, אלכוהול, אספירין, איבופרופן, ירקות ממשפחת הסולניים (חציל, פלפל, תפו"א, טבק, ע ג ב נ י י ה), ביצים, קטניות (שעועית, אפונה, בוטנים, סויה, מיסו, עדשים), דגנים (תירס, חיטה, אורז, קנה סוכר, שיפון, דורה, שעורה, כוסמין), קטניות (שעועית, אפונה, בוטנים, סויה, מיסו, עדשים) אגוזים וזרעים (שקדים, אגוזי מלך,פקאן, אגוז ברזיל - הטענה העיקרית נגדם היא שהם מעוררים אלרגיה שלא תמיד יש לה ביטוי חיצוני ולכן עדיף להמנע. שקדים, פיסטוק, אגוז לוז - הטענה העיקרית נגדם שהם מאוד קשים לעיכול), מוצרי חלב (פרה, עיזים, כבשים, באפלו, גבינות קשות, רכות ויוגורטים), שמנים המופקים מזרעים (שמן קנולה ודומיו), תבלינים מגרעינים ופפריקה.
שנויים במחלוקת:
בשר עוף, הודו - לא מאוד מומלץ בעיקר בגלל התזונה של העופות ושפע האומגה 6 שיש בו עקב כך.
תה - יש המתירים מעט תה ירוק, שחור וROOIBOS. יש האוסרים על כל שתיה מלבד מים.
צהוב של ביצה - עדיף שלא אבל אפשרי.
קטניות עם תרמילים אכילים - להמנע לפחות בתחילת הדיאטה.
זרעים וגרעינים - יש המתירים כמות קטנה.
מקורות:
https://www.youtube.com/watch?v=KLjgBLwH3Wc
( http://www.thepaleomom.com/about-the-paleo-mom)
ערן ברקוביץ
שלום כמוצחבר
השינוי התזונתי שתיארת מושך את תשומת ליבם של אנשים רבים וגם כאן באתר עלה בעבר:
http://www.camoni.co.il/index.php?idr=27&theme=13&v=11327
מצד שני, אני שומע מידי פעם אנשים שמתחילים בדיאטה זו, אך לא שמעתי (מלבד ההרצאה ביו-טיוב שציינת) תגובות של אנשים שניסו אותה, לא לטובה ולא לרעה.
אני רוצה לנצל את הפוסט שלך ולבקש מכל מי שניסה (או אפילו מכיר מישהו שניסה) לתת את חוות דעתו ואם אפשר גם ממך.
ההשערה שלי היא שזו דיאטה שקשה לעמוד בה ולכן אנשים מפסיקים אותה מבלי שגילו עד כמה היא יעילה - מה דעתכם?
prayano
האיש שלי מאובחן כבר שנתיים כט"ג פרוגרסיבי ושמענו הרבה על הדיאטה הזו.
אם איני טועה היא נקראת דיאטת טרי וואלאס וקיבלתי אותה במייל בערך חמש פעמים (מאח שלי, מחבר לעבודה של אח שלי שיודע שבעלה של אחותו...גחות של בעלי ומ..ומ...).
אודה ואתוודה - לא הסכמתי להיכנס אפילו לסרטון היוטיוב שמציג את המקרה. למרות שאני אדם מאמין ברפואות משלימות טיפולים משלימים וכוחה של התזונה להשפיע על בריאותנו יש לי קושי רב להאמין לסיפור כזה שבו עוברים מכיסא גלגלים במצב שכיבה להליכה...נו באמת? הרי כולנו יודעים שהמיאלין לא משתקם ומתחדש , בטח לא בצורה כה דרסטית.
לחצו על האיש לי מכיוונים שונים לנסותה אך הוא לא כ"כ רצה...הדיאטה הזו מאוד תובענית ודרסטית.
יש לציין שביום יום תזונתו דלת בשר + מעט עוף + הרבה ירקות. הוא לא אוכל אוכל מעובד ובוודאי לא מתוקים וכל מיני...
אמר לי פעם חבר על כל דיאטות ההימנעות האלו....
"לפני יותר מאלף שנה תוחלת החיים הייתה 30 שנה...היום - עם כל הרעל, הייטק, טלויזיה, ג'אנק פוד, חלב פרה, גלוטן וכו...תוחלת החיים עלתה ל-80 שנה. זאת אומרת שבכל זאת משהו כאן בסדר. הכי טוב לא להגזים בשום דבר ולהימנע מדברים שאנחנו יודעים ומרגישים שעושים לנו רע."
אני אוהבת את הגישה הזו...
prayano
ערן ברקוביץ
לפני 3 חודשים התארחה אילנה זלניק, האחות ומאמנת התזונה בפורום שלנו ונשאלה:
"שמעתי על רעיון לפיו אכילת בשר עם הרבה שומן יכול לעזור למחלה, כי שומן זה החומר ממנו מיוצר המיאלין וכך יהיה לגוף מספיק "חומר גלם" לבנות את המיאלין שנפגע מחדש. מצד שני כל השומן הזה ידוע כלא בריא. אז האם כדאי או לא כדאי? ואם כן - איזה? מודה לך מראש "
אילנה ענתה:
"הי
כל מה שקיצוני לדעתי הוא לא טוב ! אני חושבת שלאכול תזונה מאוזנת שמכילה את כל אבות המזון פרות ירקות כל קבוצת השומן ( הטוב) שזה אגוזים, שקדים, אגוזי ברזיל, זרעי חמניה, דלעת, זרעי פשתן טחונים, זרעי צ׳יה טחינה גולמית משומשום מלא שמן זית אבוקדו .
בנוסף כמובן בשר עוף דגים הודו בקר קטניות . אפשר לאכול הכל במידה חשוב לאכול מאוזן על פני היום לשתות הרבה מים
בהצלחה אילנה"
אמנם השאלה נגעה בדיאטה קיצונית מסוג אחר, אך ייתכן שאותה תשובה מתאימה גם במקרה הזה