רחלי בהרל, גולשת ובלוגרית ותיקה באתר "כמוני" הוציאה מארז ספרים בנושא תזונה בריאה למשפחה בשיתוף התזונאית הקלינית זהורית שייחי.

רחלי לפני כעשרים שנה אובחנה עם מחלת הטרשת הנפוצה, אשר הובילה אותה לשינוי משמעותי באורח החיים: "אני מאובחנת כבר 20 שנה ולשמחתי חיה עם הכותרת הזו בשלום. בשגרה אני חיה ללא סימפטומים (טפו, טפו, טפו, למען הזהירות), למדתי להקשיב לגופי וללכת אתו ולא נגדו. התזונה הטבעית שאימצתי משחקת תפקיד מרכזי בשמירה על בריאותי".

המארז מחולק ל- 2 ספרים, הראשון להורים "פשוט משפחה בריאה" והשני לילדים "בישולים קטנים".

הספר להורים שופע הצעות לשינוים מקדמי בריאות בבית, המון ידע, רעיונות ומענה לשאלות, למשל: איך לצרף את המשפחה לשינוי תזונתי, איך להוסיף ירקות ופירות לתזונה המשפחתית,  אכילה מחוץ לבית, מה כדאי לשלוח עם הילד לבית הספר , בררנות באכילת ילדים, ועוד ועוד. בספר גם מתכונים רבים שעונים על הצרכים של המשפחה בעת המודרנית - להכין מאכלים שיהיו מזינים, טעימים, וקלים להכנה.

הספר לילדים מכיל מתכונים שילדים אוהבים, אבל בגרסה הבריאה ומעוטר בחרוזים משעשעים הקשורים לאוכל.

כיום ברור, כי תזונה נכונה היא אחד מכלי המניעה האפקטיביים ביותר מפני מחלות. לא רק בעיות ההשמנה והסוכרת אשר ידועות בקשר שלהן לתזונה, אלא שכל מערכות הגוף מושפעות מהתזונה ולכל אדם יהיה זה נכון לעבור לתזונה בריאה. אם הוא בריא או אם הוא מתמודד עם מחלה ורוצה לשפר את היכולת השיקומית של הגוף, להקל על הסימפטומים ולהאט את התקדמות המחלה.

המארז נמצא כעת באתר "הדסטארט" שזו פלטפורמה למימון פרויקטים וחלומות. שם הפרויקט הוא "משפחה מָזֶה בריאה". כפי שרחלי מסבירה: "אני מאמינה שהנושא של הקמפיין - שהוא תזונה בריאה למשפחה - נמצא בלב כולנו, ובראש סדר העדיפויות של הורים ומשפחות רבות. הקושי הוא ביישום. יש החוששים שמדובר בהשקעת זמן רב, יש שחושבים כי מדובר בהוצאה גדולה, באוכל לא טעים, יש המפחדים מהקושי לעשות משהו שהוא שונה מהמקובל בסביבה, ועוד סיבות שונות. תשובות לכל אלה, והפרכת כל המיתוסים, הם חלק מהספר למבוגרים. אני מאמינה, במלא הצניעות, שהספרים שיצרנו הם חלק מעידן חדש של התעוררות תזונתית כללית, של הורים שלוקחים אחריות על בריאותם ובריאות ילדיהם ורוצים לעשות שינוי. הספרים שלנו באים לתמוך בתהליך הזה. כמורה במקצועי, אני פוגשת הרבה ילדים והורים ורואה את הרצון הגדול לעשות שינוי, ולכן אני נרגשת מהספרים וממה שהם מציעים.

אני פונה אליכם ואליכן להיכנס לקישור שלהלן, לבחור לעצמכם תשורה ולתמוך בהגשמת החזון של עולם הבריא שהספרים מאפשרים לרוכשים לצעוד אליו בבטחה ובהנאה".

קישור:

https://www.headstart.co.il/project.aspx?id=18400&isactive=true